Jednotenie mrkvy: Ako na to a prečo tento krok vykonať v dvoch etapách?

Mrkva patrí medzi najobľúbenejšie druhy koreňovej zeleniny. Ak ste sa rozhodli dopestovať si vlastnú úrodu zo semien, počítajte s pravidelnou starostlivosťou. Jedným z nevyhnutných krokov je aj tzv. jednotenie mrkvy. O akú činnosť ide?

Mrkve najlepšie vyhovuje slnečná pozícia s kyprou, priedušnou a dostatočne úrodnou pôdou. Semená sú veľmi drobné a sadia sa nahusto do plytkého riadku priamo do pôdy. Predpestovávanie mrkvy v podobe priesad v teplejších podmienkach sa neosvedčilo. Mladým rastlinám mrkvy totiž neprospieva akákoľvek manipulácia a po narušení jemných podzemných častí by po vysadení do pôdy odumierali. Jednotlivé riadky mrkvy by mali byť medzi sebou vzdialené približne na 20 cm.

Čo je jednotenie mrkvy?

Ak vašu pestovateľskú snahu neprekazia jarné mrazy, vtáky alebo škodce, už po niekoľkých týždňoch od vysiatia semien môžete pozorovať, ako sa riadky s mrkvou krásne zelenajú. Akonáhle dosiahnu mladé rastliny výšku aspoň 15 cm, je na čase v riadkoch pristúpiť k jednoteniu mrkvy. Čo sa po týmto pojmom ukrýva?

Hustý výsev mrkvy znamená aj husto rastúce mladé rastliny, ktoré už onedlho nebudú mať dostatok priestoru na rast. Namiesto úhľadných a silných koreňov by ste zberali úrody slabých a pokrútených mrkiev. Ako jednotenie mrkvy je označovaná činnosť, pri ktorej sa mladé rastliny mrkvy preriedia tak, aby medzi nimi vznikli niekoľkocentimetrové medzery. Zostávajúce rastliny tak nebudú obmedzované v plnohodnotnom raste. V niektorých regiónoch sa táto činnosť nazýva aj prebierka mrkvy. Takouto selekciou máte možnosť vybrať najsilnejšie rastliny.

Vykonať jednotenie mrkvy jedenkrát alebo dvakrát?

Jednotenie mrkvy môžete vykonať jedenkrát alebo dvakrát – v závislosti od hustoty vzídených rastlín. Ak medzi mrkvami ponecháte hneď na prvýkrát medzery o šírke cca 5 – 6 cm, nasledujúce týždne bude mrkva vyžadovať už iba pravidelné odburinenie, kontrolu škodcov a zálievku v období dlhšieho sucha.

Pestovateľom sa však osvedčilo aj jednotenie mrkvy v dvoch etapách. Na prvýkrát sa pretriedi mrkva tak, aby medzi rastlinami zostali medzery na šírku 2 – 3 cm. Mladé mrkvy sa nechajú podrásť. V druhej fáze jednotenia tak nebudete vytrhávať iba slabé korienky so zelenou vňaťou. Koreňová časť mrkvy bude výraznejšia – v dĺžke niekoľkých centimetrov. Takýto jarný zber mladej mrkvy je ako stvorený na priamu konzumáciu, do polievok a šalátov. Následne po druhej prebierke ponecháte v riadku mrkvy vo vzdialenosti na 5 – 6 cm, ktoré dorastú do požadovanej plnej veľkosti.

Pri jednotení mrkvy – či už v jednej, alebo dvoch etapách – postupujte opatrne a s ohľadom na rastliny, ktoré v pôde zostávajú. Akékoľvek nalomenie, povytiahnutie alebo poškodenie koreňov výrazne oslabí ich rast.

Text: Lucia Gogová
Foto: shutterstock.com