Záhrada

Spolu s vermikompostovaním je to jedna z ďalších metód na spracovanie kuchynských bioodpadov, a to elegantne, priamo doma, bez zápachu, mušiek či veľkej námahy. O tom, ako toto kompostovanie funguje, sme sa porozprávali s Michalom Vavríkom z OZ Kompostujme.

Videli ste už v jesenných či zimných záhradkách rásť zaujímavú fialovú odrodu brokolice? Nie je zvláštna len sfarbením. Na trhu nájdete viaceré odrody brokolice a kapustovej zeleniny všeobecne, vďaka ktorým môžete predĺžiť vegetačné obdobie vo vašej záhradke a dopriať si čerstvé vitamíny aj v chladnejších mesiacoch. Niektoré druhy zeleniny sú vďaka vystaveniu chladu a mrazu ešte chutnejšie. Jedným z príkladov je fialová stonková brokolica.

Hľadáte prirodzený spôsob, ako získať lepší spánok? Umiestnite do spálne izbové rastliny. Výskumy totiž ukazujú, že pobyt v blízkosti kvetov posilňuje duševné zdravie a imunitu, znižuje stres a zlepšuje kvalitu spánku.

Citrónová verbena je medzi pestovateľmi známa aj ako alojzia citrónová, odborne aloysia triphylla. Ak hľadáte voňavú bylinku s citrusovou príchuťou, nemala by vám v záhradke či na balkóne chýbať. Ľahko sa pestuje, dodáva lahodnú chuť čajom, šťavám, šalátom i dezertom. Ako pestovať a zužitkovať citrónovú verbenu?

Keď si vypestujete vlastné zemiaky a pozberáte úrodu, určite budete chcieť, aby vám čo najdlhšie vydržali. Samozrejme, správne skladovanie je dôležité aj vtedy, ak si zemiaky kúpite v obchode, i keď pri vlastných je to úplne iný pocit. Viete, akými krokmi a postupmi môžete predĺžiť životnosť zemiakov z jedného týždňa na niekoľko mesiacov?

Hoci je tento mesiac najmä mesiacom zberu úrody, ešte stále môžete niektoré druhy zeleniny vysievať či sadiť. Viete aké?

Zemiaky sa sadia tradične na jar. V Írsku ich však už tradične sadia v septembri. Povieme vám, prečo to môže mať zmysel!

Kto by nesníval o bujne kvitnúcej a voňavej levanduľovej obrube okolo záhona ruží? Ak máte trochu trpezlivosti, nemusíte míňať veľa peňazí, pretože levanduľa sa dá ľahko rozmnožiť odrezkami.

Ak si chcete hortenzie vychutnať aj po období kvitnutia, môžete si jej kvety jednoducho vysušiť. Cielené sušenie dokáže zachovať ich krehkú krásu až do jesenných a zimných mesiacov.

Ľaliovky vytvoria časom zložitý systém koreňov, ktoré len ťažko od seba oddelíte, najmä ak je pôda ťažká a trsy ľalioviek prestarnuté. Ak potrebujete záhon trocha omladiť, vezmite si na to rýľ.

Oáza s vodnou plochou je neoddeliteľnou súčasťou záhrady a dodáva exteriéru autentickosť. Ocení ju nielen vtáctvo, rastliny a hmyz, ale prospeje aj celkovému ekosystému vonkajšieho priestoru. Užitočné rady a postrehy odborníka vám pomôžu dokonale zvládnuť založenie vlastného záhradného jazierka.

Cibuľová zelenina patrí v kuchyni k najdôležitejším a najpoužívanejším. Uplatní sa pri príprave teplých pokrmov alebo ako súčasť rôznych nátierok, šalátov a podobne.