varenie

Údržba a opravy
Nerezový riad v umývačke

Nehrdzavejúca oceľ (antikoro, hovorovo nerez) patrí medzi základné materiály modernej kuchyne – vyniká odolnosťou, štýlovým vzhľadom a praktickosťou. Ak používate hrnce, panvice, plechy alebo príbory z nerezovej ocele, pravdepodobne vás zaujíma, či je bezpečné umývať ich v umývačke riadu.

Recepty
Kontrola uvarenej ryže

Ryža je považovaná za najstaršiu pestovanú kultúrnu plodinu na svete, a hoci pochádza z krajín východnej Ázie, v slovenskej kuchyni si vydobyla neohrozenú pozíciu. Jej príprava je však opradená nejasnosťami. Ako uvariť ryžu, aby bola krásne nadýchaná a kyprá? Čomu sa vyhnúť, ak nechcete mať ryžu lepkavú alebo tvrdú? To sa dozviete z nasledujúcich praktických tipov.

Lucia Gogová -
Údržba a opravy
Drevené varešky

Drevené varechy sú neodmysliteľnou súčasťou kuchynského vybavenia. Hoci nemajú žiadne komplikované prevedenie a verne slúžia svojmu účelu, pri častom používaní sa na nich podpisuje zub času. Ak máte varešky zafarbené od potravín alebo sa z nich šíri istý špecifický pach, ktorý by ste chceli neutralizovať, pozrite si naše tipy, ako sa o varešky postarať, aby boli opäť ako nové.

Lucia Gogová -
Rekonštrukcia bytu
Úsporné varenie a pečenie na sporáku MORA

Varenie je radosť a je tým, čo nás spája pri jednom stole. Aj keď varíte pre svoju rodinu a známych denne, stále existujú spôsoby, ako môžete svoj sporák využívať naplno a lepšie. A pritom ešte aj ušetriť, bez toho, aby ste ubrali na kvalite jedál. Máme pre vás tipy a triky aj odporúčania odborníkov!

Doplnky a dekorácie
Kuchynské doplnky

Do výbavy a zariadenia kuchyne nepatria len elektrické spotrebiče alebo nádoby na varenie. Kuchyňa je priestor, ktorý si vyžaduje zmysel pre detaily a oko pre doladenie kompletného vzhľadu kuchyne. Pri zariaďovaní kuchynských priestorov nezabudnite na maličkosti tvoriace v závere dokonalý celok. Ktoré doplnky vám v kuchyni nesmú chýbať?

Recepty
Domáce cestoviny bez vajec

Naši rodičia či starí rodičia zvykli vyrábať chutné domáce cestoviny na rôzne spôsoby. Základné cesto pozostávalo len z vajíčka, štipky soli a takého množstva múky, aké absorbovalo vlhkosť z vajca. Vytvorili pevné cesto, ktoré následne buď strúhali alebo vyvaľkali natenko a nakrájali skúsenými pohybmi na tenučké alebo hrubšie rezance podľa chuti.

Recepty
Výdatné husté polievky v zime

Husté zimné polievky s poriadnou dávkou korenia a byliniek sú to najlepšie, čím sa môžeme zahriať. Komfortné jedlá z jedného hrnca obsahujú všetky potrebné živiny a majú špeciálny dar – potešia nielen telo, ale pohladia aj dušu. Vyskúšajte niektorý z týchto troch chutných receptov.

Kde sa diskutuje