Husté polievky sú skvelým jedlom na jesenný večer. Sú hrejivé, ľahké a chutné. Zvyčajne sa pripravujú v jednom hrnci a aj keď varenie trvá trošku dlhšie, výsledok stojí za to. Nebojte sa korenín, ktoré k chladným dňom patria – čili, kurkuma, zázvor či kajenská paprika. Jedlo nielen ozvláštnia, ale tiež podporia vašu imunitu.
Melón patrí medzi najväčšie lákadlá leta, ktorých sa nevieme nabažiť. Vieme, že kvalitný zrelý melón by mal mať pevný neporušený povrch, žtlohnedú škvrnu, na ktorej pri pestovaní ležal a pri poklopkaní by mal vydávať dunivý zvuk. Hoci ho považujeme za ovocie, v skutočnosti je sladkou zeleninou, ktorá sa dá pripraviť na viacero zaujímavých spôsobov. I keď surový chutí vynikajúco, oplatí sa vyskúšať aj tieto recepty.
Klasická mäsom a ryžou plnená paprika v paradajkovej omáčke je obľúbeným jedlom v mnohých rodinách. Avšak z papriky sa dá urobiť mnoho iných zaujímavých receptov. Vyskúšajte z nej spraviť polievku, tapenádu alebo ju naplňte inými ingredienciami, na aké ste zvyknutí.
Pamätáte si chuť nedeľnej polievky s domácimi rezancami? Možno aj vy ste pomáhali babičke či mame s ich prípravou už ako dieťa. V moderných časoch sa vraciame ku všetkému, čo si môžeme vyrobiť doma – je to lacnejšie a často aj chutnejšie.
Kto by nemal rád sýte horúce polievky z jedného hrnca, ktoré môžete jesť na obed i na večeru? Hoci u nás poznáme šošovicovú polievku najmä v kyslej verzii, existuje množstvo receptov, ktoré sa oplatí vyskúšať. Vybrali sme pre vás dve mimoriadne chutné a výživné šošovicové polievky – jednu s mäskom, druhú na vegetariánsky spôsob.
Husté jedlá zo sušených húb sú počas týchto chladných dní ideálnym obedom aj večerou. Pripravte si bohatú polievku, v ktorej budú zastúpené všetky dôležité zložky živín. Zohrejú, zasýtia, dodajú vitamíny a minerály. Jedlom „z jedného hrnca“ ušetríte čas aj energiu. Vyskúšajte niektorý z našich troch zimných hubových receptov.
Prišlo ochladenie a s ním jasné znamenie, že jeseň je už tu. Ako osláviť prvé jesenné dni, keď nie kvalitnou hustou tekvicovou polievkou?
Kde sa diskutuje