Stôl plný jedla je veľkým lákadlom. Avšak kombinácia rôznych mastných a sladkých pokrmov je pre trávenie veľkou skúškou. Ak vás po jedle trápi pocit nadúvania, nevoľnosti či pálenie záhy, zíde sa mať po ruke pomoc z prírody. Sú to práve bylinky, ktoré môžu priniesť úľavu od tráviacich ťažkostí. V nasledujúcom výbere nájdete také, ktoré sa dajú dopestovať v záhrade alebo v kvetináči a príjemne spestria aj bežné pokrmy.
Na sociálnej sieti Naša Bylinkáreň, ktorú sledujú takmer tri desiatky tisíc ľudí, sa vďaka Daniele Viskupič môžeme dozvedieť mnohé zaujímavosti a praktické rady o tom, ako si život obohatiť vďaka bylinkám. My sme sa s vyštudovanou fytoterapeutkou porozprávali o tom, čo najzásadnejšie by mal každý človek o bylinkách vedieť.
Patríte medzi netrpezlivých záhradkárov alebo chcete priviesť k pestovaniu chutnej úrody deti? V tom prípade je dobré siahnuť po druhoch zeleniny a byliniek, ktoré rastú skutočne rýchlo. Tieto rýchlorastúce plodiny majú jednu výhodu navyše: darí sa im aj v nádobách, takže ich môžete pestovať i na balkóne či na terase.
Málokto odolá vôni, ktorá vznikne, keď medzi prstami rozotriete lístočky mäty. Vonia sviežo, mentolovo, je nenáročná na pestovanie, odolná a trváca. Podporuje trávenie, ozdobí akýkoľvek dezert či nápoj, urobíte z nej zdravý čaj. Ako pestovať mätu vonku, vo vnútri a v nádobách? Prečítajte si naše tipy.
Každý kulinár vám potvrdí, že čerstvé bylinky pri príprave jedál nič nenahradí. Avšak vždy lepšou voľbou, ako sušené bylinky zo supermarketov, sú vlastnoručne vypestované a správne zamrazené.
Vypestovať si bylinku či letničku zo semiačok je lacný, rýchly a pre začínajúcich pestovateľov trošku aj adrenalínový zážitok. Ak nemáte možnosť kúpiť si priesadu, pestovanie zo semien je dobrou voľbou. Dôležité je však poznať základné pravidlá výsevu.
Neexistuje lepšie osvieženie mexickej kuchyne, ako čerstvý nasekaný koriander (Coriandrum sativum). Ešte lepšie chutí, keď si ho vypestujete vo vlastnej záhrade alebo na balkóne. Viete, čo potrebuje na to, aby ste ho mohli čo najdlhšie používať? Poznáte jeho zdravotné vplyvy?
Burina v záhrade zamestnáva každého záhradkára. Hoci sa ju snažíme ničiť, predsa sa objavuje znovu a hluší naše ťažko vypestované rastlinky.
Záhrada, balkón i príroda rozkvitli do krásy a vône a prinášajú aj chutný úžitok. Mnoho vysiatych i spontánne vysemenených byliniek už vytvorilo rozkošatené kríčky...
Ak vám po zime zostali nejaké polienka, máme pre vás skvelý tip! Vybudujte si pri dome zásobáreň aromatických byliniek!
Ak nemáte záhradku alebo je len malá, môže byť pre vás zaujímavým spôsobom pestovania ovocia a zeleniny kontajnerové záhradníctvo. Je vhodnou alternatívou aj na pestovanie plodín, ktorým nevyhovuje kvalita zeminy vo vaše záhrade. Kvetináče, menšie či väčšie kontajnery, môžete položiť aj na spevnené plochy či na terasu alebo balkón.
Bylinky a rôzne koreniny jednoducho do záhrady patria. Vojdú sa všade, dokonca aj na menší priestor, možno ich pestovať v črepníkoch. Poradíme vám, čo je pri starostlivosti o ne dôležité.
Kde sa diskutuje