Úvod Recepty Stránka 28

Recepty

Originálne recepty na prípravu chutných polievok, hlavných jedál, koláčov a zákuskov. Inšpirujte sa a vyskúšajte si prípravu niektorého z nich.

Tento kysnutý koláč nie je tak úplne tradičný, lebo chutí niečo ako medzi piškótovým a kysnutým cestom, keďže do cesta sa pridáva aj vyšľahaná bielková pena. A práve v tom je jeho kúzlo nadýchanosti!

Leto je len na svojom začiatku a už nás trápi vysokými teplotami. Ak máte chuť na niečo osviežujúce, skúste si s nami pripraviť chutnú limonádu z bazy a čerešní.

Isto sa pýtate, že prečo magický? Celá mágia tohto koláča spočíva v tom, že sa všetko spolu zmieša, naleje do formy, vloží do rúry a tam sa celá táto zmes pretransformuje na tri úplne rozdielne vrstvy: pudingovú, ovocnú a piškótovú.

Ak máte radi mäsové dobroty z grilu, pozrite si tento návod, ako čo najlepšie ugrilovať krkovičku.

S bezlepkovým pečením to nevzdávajte – vie byť rovnako chutné a na pohľad „ľúbivé“ ako to s lepkom. S Lenkou Mančíkovou zo Zdravého pečenia prinášame niekoľko dobrých rád, ako pečenie bez lepku vyšperkovať do dokonalosti.

Kde sa diskutuje