/ Recepty /

Čokoládové brownies so šťavnatými hruškami

image 40217 25 v1

Vynikajúci koláčik plný čokolády, šťavnatých hrušiek a chrumkavých mandľových lupienkov.

Ingrediencie:

185 g masla

185 g kvalitnej čokolády (obsah kakaa aspoň 60 %)

3 väčšie vajcia

225 g kryštálového cukru

85 g hladkej múky

40 g kakaa

2-3 hrušky

mandľové lupienky

Postup:

Maslo si roztopíme s čokoládou v hrnci nad parou..necháme mierne vychladnúť. Medzitým si spolu vyšľaháme vajcia s cukrom do hustej peny. Šľaháme aspoň 8 minút.

Vychladnutú čokoládu nalejeme k vaječnej pene a vareškou postupne zľahka primiešame aj múku a kakao.

Cesto nalejeme do tortovej formy s priemerom 24 cm, ktorú sme si vymazali maslom a vysypali múkou. Na cesto uložíme hrušky, ktoré sme si ošúpali, rozdelili na polovice, vybrali jadrovník, a do každej polovice spravili zopár zárezov.

Na záver posypeme mandľovými lupienkami a pečieme pri 180 stupňoch asi 40 – 50 minút. Odporúčam podávať s kopčekom zmrzliny alebo šľahačky.

Dobrú chuť 🙂

www.dulce-de-leche.eu

Komentáre

  1. A čo je ten „BROWNIJES “ ??? To už ste zabudli na Slovenský jazyk somári ??? Vraj „brovnýz“ ….

    1. Je mi ťa ľúto.

    2. si nevzdelany blbec!

    3. Nekomentuj, ked si tupy…

Pridať komentár

Emailová adresa nebude zverejnená, poskytnutá iným osobám ani na ňu nebudeme nič posielať. Je však nutná na prevádzku diskusií. Pozrite si naše podmienky spracovania osobných údajov. Ak sa vám nechce zakaždým zadávať prezývku a email, využite možnosť bezplatnej registrácie.