Čo spôsobuje hnednutie dužiny ringlôt

Rád by som sa spýtal, čo môže spôsobiť hnednutie dužiny ringlôt. Časť dužiny je hnedá, suchšia, chuťovo nevýrazná. (Zolo G., e-mail)

Faktorov, ktoré spôsobujú hnednutie dužiny, je viac. Pravdepodobne ide o fyziologickú poruchu súvisiacu s tohtoročným extrémne suchým počasím a vysokými teplotami, keď sa ovocie prehrieva. Na príčine môže byť aj nesprávna výživa, neskorý zber. Hnednutie vzniká, keď po dlhotrvajúcom teplom a suchom období prídu výdatné zrážky, prípadne po výdatnej závlahe. Ochrana spočíva v pravidelnej zálievke počas sucha, v skorom zbere a skladovaní plodov pri nižších teplotách. Chemická ochrana nie je potrebná.

Odpovedala: Ing. Hana Szabóová
Foto: archív autorky
Zdroj: časopis Urob si sám 11/2015, JAGA GROUP, s.r.o.

(Zdroj odporúčaných prípravkov – MATLÁK, J.: Celoročná ochrana záhradných plodín, 2015)