Sabína Zavarská

Sabína Zavarská je dlhoročná spolupracovníčka online magazínu Urob si sám a aktuálna šéfredaktorka printového magazínu Môj dom. Vo svojej tvorbe prepája praktické skúsenosti s citom pre interiérový dizajn, záhradníctvo a každodenné domáce riešenia. Vďaka širokému záujmovému záberu prináša čitateľom zrozumiteľné, spoľahlivé a inšpiratívne rady, ktoré dokážu využiť okamžite v praxi.

Záhrada
Prírodný postrek proti záhradným škodcom

Aj domáce prípravky proti škodcom môžu v záhrade zafungovať. Rozhodne je lepšie začať s nimi, ako použiť silnú chémiu. Jedným z dobrých spôsobov, ako prirodzene chrániť zeleninu, letničky, trvalky i kríky pred napadnutím voškami, hmyzom a inými škodcami, je domáci sprej zo štipľavej papriky a cesnaku. Je tiež vysoko účinný proti voškám na ružiach. Ako ho pripravíte?

Sabína Zavarská -
Okrasná záhrada
Prasličkovka zimná

Väčšina záhradkárov bojuje so suchom, avšak existujú záhrady, ktoré sú skôr vlhké ako suché alebo majú nižšie položené časti, kde sa zadržiava dažďová voda. Jednoduchým riešením, ako aj túto časť pozemku zužitkovať, je zasadiť rastliny, ktorým sa darí vo vlhkých oblastiach. Ak vyberiete správne, absorbujú vlhkosť a zabránia odtoku vody do iných oblastí pozemku. Ktoré rastliny urobia túto službu a ešte k tomu budú aj pôsobivým spestrením záhrady?

Sabína Zavarská -
Recepty
Príprava zemiakového šalátu

Na Slovensku sme zvyknutí, že zemiakový šalát sa robí zvyčajne zo starých zemiakov a s majonézou, ako neodmysliteľný pokrm na Vianoce či Veľkú noc. Ukážeme vám, ako pripraviť fantastický šalát z nových zemiakov – ideálna pochúťka, ktorá nemôže chýbať na letných piknikoch, pri grilovačkách a záhradných oslavách!

Sabína Zavarská -
Okrasná záhrada
Mahónia

Hľadáte atraktívny a pritom nenáročný vždyzelený ker s voňavými kvetmi? Potešte sa mahóniou. Väčšina kríkov mahónie má hustú textúru s pútavými veľkými lesklými listami, ktoré majú po okrajoch ostatné listy. Ďalším pozitívom je, že tieto kríky sú vhodné aj na čiastočne tienisté miesta a sú obľúbené ako živé ploty na ochranu súkromia. Vďaka architektonickému a dramatickému vzhľadu sa často používajú v minimalistických záhradách či dvoroch.

Sabína Zavarská -
Okrasná záhrada
Bylinky v miske

Rozmarín, bazalku, tymian, petržlenovú vňať či mätu pestujú mnohí z nás v záhradke alebo priamo v kuchyni. Sú všeobecne známe a bežne sa vyskytujú v receptoch. Viete však, že okrem nich existujú aj iné, menej bežné bylinky, ktoré sa tiež oplatí pestovať? Týchto desať dodá vašim jedlám alebo nápojom neočakávané a výnimočné chute!

Sabína Zavarská -
Zelenina a ovocie
Špargľový šalát druh zeleniny

Keď sa povie špargľový šalát, predstavíme si šalát zo zelenej alebo bielej špargle. Tentokrát však máme na mysli úplne iný šalát – listovú rastlinu, ktorá vytvára hrubé chutné stonky a z nich vyrastajú veľké listy. Možne ste sa s touto listovou zeleninou stretli aj pod názvom celtuce či wosun. Postupne získava pozornosť pestovateľov aj u nás.

Sabína Zavarská -
Záhrada
Levanduľa

Pri návšteve záhradníckeho centra alebo pri listovaní katalógov rastlín si môžete všimnúť, že väčšina okrasných kvetov je rozdelená na letničky a trvalky. To, ktoré z nich majú pre vašu záhradu väčší zmysel, závisí od mnohých faktorov, nielen od vášho aktuálneho rozpočtu či vkusu. Aj od toho, ako často chcete meniť štruktúru a dizajn záhrady. Vo väčšine záhrad najlepšie funguje zmes trvaliek i letničiek. Avšak, ako ich zorganizovať a na čo nezabudnúť?

Sabína Zavarská -

Kde sa diskutuje