Zelenina a ovocie

Veľká netrpezlivosť prenasleduje asi každého, kto podľahol nejakému záujmu či koníčku. A tak sa už od začiatku roka na sociálnych sieťach objavujú otázky: „Kedy už budete vysievať?“ či „Komu už semienka vzchádzajú?“ Ako hovorí príslovie – trpezlivosť ruže prináša. A platí to, samozrejme, aj pre výsev zeleniny vrátane paradajok.

Začiatok hlavnej záhradkárskej sezóny netrpezlivo klope na dvere a spolu s ním aj sadenie zemiakov. Uvažujete o tom, aké odrody zemiakov vysadíte tento rok? Pozrite sa na to, aké odrody zemiakov patria medzi najvychytenejšie. Ako certifikované sadivo sú distribuované do mnohých obchodov.

Mnohí záhradkári si kladú otázku, či sa oplatí strácať čas tým, aby som ukladal semienka pri sejbe do pôdy na rovnakú vzdialenosť, alebo stačí jednoducho nasypať ich do riadkov a počkať, čo vyrastie.

Pamätáte, ako ste minulý rok v záhrade horlivo bojovali so slimákmi, hlodavcami a vtákmi? Hoci sa nedá predvídať každé nebezpečenstvo, už pred začiatkom novej sezóny si môžete naplánovať, ako efektívnejšie ochrániť zeleninovú záhradu pomocou šikovných vylepšení.

Aj počas zimy zvykneme využívať v kuchyni rôzne druhy zeleniny. Koreňová zelenina má napríklad nezastupiteľné miesto pri príprave vývarov. Po príprave na kuchynské využitie však niekedy ostáva časť zeleniny nevyužitá, prípadne sa nahromadí množstvo odpadu, konkrétne odrezky, ktoré putujú na kompostovisko alebo do odpadkových košov. Niečo z toho, čo sme doteraz vyhadzovali, však môžete ďalej využiť.

Zeler patrí medzi náročnejšie zeleniny. Ako jediná koreňová zelenina sa pestuje z predpestovaných priesad, a to hneď z viacerých dôvodov.

Dátum v kalendári dáva tušiť, že je čas na februárový rez. Patrí k základným krokom v starostlivosti o niektoré druhy ovocných stromov a môže mať veľký vplyv na ich zdravie i úrodu. Čo vykonaním predjarného rezu získate, ako k rezu pristupovať a pre ktoré stromy prináša najväčší osoh?

„Keď sa postavím pre regál so semienkami v obchode, čas prestáva plynúť…“ Je to tu – prichádza nová záhradkárska sezóna! Toto obdobie je pre záhradkárov plné plánovania, vízií a snahy robiť veci zase o kúsok lepšie. Nové aj overené odrody, bohaté kvety či veľká úroda – cesta k tomu začína starostlivým výberom osiva. Pozrite si nasledujúce tipy, ako postupovať pri výbere semienok na sadenie.

Ak si myslíte, že zimné záhradkárčenie zahŕňa mesiace jedenia mrazuvzdorného kelu, skúste to prehodnotiť. Existuje totiž množstvo druhov zeleniny, ktorá dokáže prežiť mrazy a po ich skončení dokonca začne bohato rodiť.

Klíčenie zemiakov je nevítaný jav – predovšetkým, ak ide o uskladnené zemiaky určené na konzumáciu. Prítomnosť klíčkov totiž predstavuje isté riziko pre ľudský organizmus. Čo robiť, aby zemiaky nezačali klíčiť?

Zimné mesiace sú ako stvorené na plánovanie zmien v záhrade. Možno už máte predstavu, čo budete tentokrát od jari robiť inak. Ak ešte váhate, pozrite si nasledujúce nápady, ako vylepšiť záhradu o nové prvky a detaily. Nájdete medzi nimi taký, ktorý vás nadchne a nasmeruje k zaujímavému záhradnému projektu?

Paradajky považujeme za letničky. Na jar vypestujeme alebo kúpime priesady, zasadíme do záhrady či fóliovníka, na jeseň pozbierame poslednú úrodu a rastliny zlikvidujeme. Prípadne si odložíme semiačka na ďalší rok. Zamysleli ste sa však niekedy nad tým, či je možné rastliny paradajok prezimovať?