Zelenina a ovocie

Predstavte si svet, v ktorom vaša záhrada dostáva presne toľko vody, koľko potrebuje, presne vtedy, keď ju potrebuje. S inteligentnými zavlažovacími systémami to už nie je iba sen, ale realita. Pozrite sa na to, ako takéto zavlažovanie funguje.

Ačokča, u nás známejšia ako paprikouhorka, sa síce v našich záhradách vyskytuje iba zriedkavo, no má potenciál zaujať každého milovníka chutnej letnej zeleniny. V jej prospech hovorí jednoduché pestovanie a bohatá úroda plodov. Už z jednej košatej rastliny môžete zozbierať až do 100 plodov.

Spoločné pestovanie paradajok a aksamietníc prináša záhradkárom viacero zaujímavých výhod. Slnkomilujúce aksamietnice, ktoré horlivo kvitnú od leta až do jesene, totiž pomáhajú vytvoriť podmienky pre lepšie prosperovanie paradajok.

Ak sa chystáte na miestne trhy nakúpiť priesady paprík, zaujímajte sa o to, akú odrodu kupujete. Chcete si o niekoľko mesiacov pochutnávať na plodoch sladkých alebo štipľavých? Máte záujem o papriky tenkostenné, hrubostenné, kónické alebo kvadratické? Výber je ohromný a nestačí sa spoliehať iba na to, že teraz sú priesady krásne urastené a zdravo zelené.

Fazuľa patrí medzi obľúbené strukoviny, nielen pre svoju chuť a využitie, ale aj pre relatívne nenáročné pestovanie. Aby sa vám ale podarilo vypestovať bohatú úrodu, mali by ste vedieť, akú odrodu si vybrať, kedy ju vysiať a na čo sa pri pestovaní a starostlivosti zamerať.

Chcete jednoduchý a efektívny trik, ako pomôcť rastlinám paradajok ku zdraviu a dobrej úrode? Vysaďte spolu s nimi do zeme rozdrvené vaječné škrupiny. Záhradkári, ktorí to vyskúšali, túto metódu používajú každý jeden rok a vedia prečo. Rozdrvené vaječné škrupiny sú plné živín, ktoré dodajú rajčiakom energiu a zároveň ich ochránia pred hnilobou kvetov a plodov.

Ak by existoval zoznam najobľúbenejších plodín na domáce pestovanie, uhorky by boli na popredných miestach. Sú ideálne na priamu konzumáciu a ešte lepšie na nakladanie do zásob. Hoci sa hovorí, že pestovanie uhoriek zvládne aj začiatočník, nie vždy to ide podľa očakávaní. Ak chcete zabezpečiť, aby zostali uhorky zdravé, prosperujúce a produktívne, inšpirujte sa nasledujúcimi tipmi.

Uvažujete o tom, že by ste sa tento rok pustili do pestovania jahôd na balkóne alebo okennom parapete? Ak nemáte k dispozícii vlastnú záhradu alebo ak v nej už nie je dostatok miesta, je to skvelý spôsob, ako si dopestovať chutnú úrodu sladkých jahôd. Navyše, jahody budú počas kvitnutia a dozrievania aj okrasou balkóna.

Čoraz častejšie sa v knihách, časopisoch i v odbornej literatúre stretávame s novými výrazmi, ku ktorým neexistuje vhodný slovenský ekvivalent. Slovo „mikrogreeny“ patrí tiež do tejto skupiny. Čo si pod týmto pojmom predstaviť?

Bez cibule si nevieme predstaviť množstvo pokrmov, a preto nečudo, že majitelia záhrad jej bez váhania vyčlenia niekoľko riadkov, aby bola kedykoľvek po ruke. Je lepšie sadiť cibuľu na jar alebo na jeseň? Vedľa akých iných plodín ju vysadiť? Pozrite si niekoľko praktických tipov, ako pestovať cibuľu.

Je dobre známym a vedecky podloženým faktom, že väčšina pesticídov má škodlivé účinky na užitočné organizmy. Tiež aj dezinfekčné prostriedky pôdy čiastočne likvidujú hmyz žijúci v pôde, čo vedie k  narúšaniu biologickej rovnováhy.

Aj u vás má špenát svoje čestné miesto na tanieri iba jedenkrát v roku – na veľkonočné sviatky? Ak táto chrumkavá listová zelenina niekoho nepresvedčila, zrejme za to môže jej dusená podoba zo školskej jedálne. Je to však škoda. Špenát je nenáročný na pestovanie, výživný a v kuchyni sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi. Tieto zaujímavostí o špenáte sa oplatí poznať!