Ovocná stena v záhrade

Skúsenejší ovocinári dobre poznajú výrazy kordón a palmeta. Je to skupina ovocných stromčekov – väčšinou jabloní a hrušiek – s umelo tvarovanými korunami. Sú tvarované priestorovo alebo naplocho v jednom smere.

Galéria

Členenie záhrady palmetou   
Naplocho tvarované palmety môžeme využiť v našej záhrade na vytvorenie steny z ovocných stromčekov. Ňou oddelíme jednu časť záhrady od druhej, a pritom neporušíme jej prirodzený vzhľad.

Na vytvorenie palmety potrebujeme osnovu, ktorú zhotovíme z pevných drôtov natiahnutých medzi dvoma stĺpmi. Stromčeky – jednoročné očkovance – by mali byť na slabo rastúcich podpníkoch. Zasadíme ich v jeseni alebo na jar popri postavenej drôtenke v spone.

Haagska palmeta   
Haagska palmeta má kostrové konáre vedené vodorovne a najspodnejšie poschodie zakladáme vo výške 50 cm. Prvé letorasty na kmienku ohneme do vodorovnej polohy a priviažeme ich k spodnému vedeniu drôtenky. Týmto spôsobom vytvárame každý rok nové poschodie. Na kostrových konároch rezom vytvárame z nových výhonkov rodivý obrast. Tam, kde sa kostrové konáre susediacich stromkov križujú, ich spolu zviažeme.

Kotevný háčik na fixovanie letorastov a konárov	Výsadba steny z ovocných stromčekov na armovacom pletive
Tvarovanie stromčekov do tvaru Haagskej palmety	Detail uchytenia výhonkov k pletivu

Iné riešenie   
Okrem drôtenky môžeme na tvarovanie steny použiť aj pletivo pozvárané z hrubších drôtov, ktoré sa používa v stavebníctve – sieť na armovanie betónu. Pletivo stačí pripevniť ku stĺpom a na ňom viesť stenu. V tomto prípade jednoročné očkovance sadíme šikmo pod uhlom 45° v jednom smere.
Kostrové konáre ohýbame tak, že ich ku pletivu jednoducho prichytávame kovovými (drôtenými) háčikmi. Aj výhonky vyrastajúce z kostrových konárov pripevňujeme pomocou týchto háčikov do voľného priestoru.

Výhody ovocných stien   
Ovocná stena nezaberá toľko priestoru ako voľne rastúca koruna stromu. Ploché vedenie zabezpečuje dokonalé presvetlenie celej koruny, a tým aj pravidelné dozrievanie ovocia. Dobrý prístup ku každému konáru uľahčuje zber úrody aj ošetrovanie celej koruny. Tento pestovateľský spôsob však vyžaduje dostatočnú pestovateľskú zručnosť. Viac času a práce pestovateľa si vyžaduje pravidelný rez steny, najmä ak chceme, aby vytvárala pekný a pravidelný celok a dávala nám bohatú úrodu.

Text a kresby: Jozef Pobjecký
Zodpovedný redaktor: Vladimír Chudý
Zdroj: časopis Urob si sám november 2011
–>