vajcia

Recepty
Lúpanie vajca uvareného natvrdo

Varenie vajec sa zdá byť celkom esenciálnou zručnosťou, bez ktorej sa v kuchyni nedá zaobísť. Vyzerá to jednoducho minimálne do chvíle, kým nemáme väčšie očakávania na výsledok. Ako uvariť vajcia natvrdo, aby škrupiny nepopraskali a bielky nevytiekli do vody? Koľko minút potrebujú vajíčka natvrdo, namäkko či obľúbené vajíčka „na hniličku“?

Lucia Gogová -
Recepty
Žena stojaca pri otvorenej mikrovlnke sklamane pozerá a ukazuje na výsledok varenia

Mikrovlnka je určite šikovný pomocník, ale nie je vhodné používať ju vždy a na všetko. Ak máte čas, určite uprednostnite klasické varenie či ohrievanie. Mikrovlnka je síce užitočná, pohodlná a takmer vždy rýchlejšia možnosť, ale má aj svoje negatíva. Viete, ktoré potraviny by ste nikdy nemali ohrievať či upravovať v mikrovlnke?

Recepty
Vajcia na mrazenie

Máte v chladničke veľa vajec, už sa blíži ich termín spotreby a nedokážete ich zužitkovať? Máte možnosť kúpiť väčšie množstvo kvalitných vajec za skvelú cenu, len neviete, čo s nimi? V oboch prípadoch je šikovným riešením mrazenie. Vedeli ste o tom, že aj vajíčka sa dajú zamraziť, len treba vedieť, ako na to?

Recepty
Skladovanie vajec

Vajíčka by mali byť v každej chladničke. Urobíte z nich rýchly a výživný pokrm na raňajky či na desiatu, potrebujete ich do zapekania, pečenia, večernej omelety so zeleninou. Ďalším bonusom je, že pri dobrom skladovaní vydržia dlho, aj keď nie neobmedzene. Ako dlho teda vajíčka naozaj vydržia? Ako zistiť, či sú stále v poriadku?

Recepty
image 47352 25 v1

Zima je šedivá, fádna a nie je čudné, že je obdobím, kedy mnohých zasahujú smútky a depresívne stavy. Nedostatok vitamínu D, ktorý si naše telo tvorí vďaka slnečným lúčom, taktiež robí svoje. Nehovoriac o ťažkých jedlách a sladkostiach, ktoré sú pre sviatky zimy typické. Je čas oživiť svoje chuťové poháriky sviežimi zdravými ingredienciami!

Kde sa diskutuje