Vyskúšajte jednoduché tekvicové recepty. Prekvapia vás úžasným lahodným výsledkom. Na varenie a pečenie sa najlepšie hodí tekvica Hokkaidó, pretože má jemnú šupku, ktorú vôbec nemusíte lúpať.
Máloktorá zelenina dosiahla také rozsiahle prešľachtenie do toľkých rozmanitých druhov a odrôd ako tekvice. Hoci pochádzajú z malých i veľkých horkastých nejedlých plodov, z ktorých Indiáni konzumovali len ich výživné semená, dnes rekordné tekvicové výpestky dosahujú až 600 kg.
Kačacie mäso sa v našej kuchyni využíva relatívne málo. Príležitostne si ho však pokojne môžeme dovoliť. Najmä, ak prílohou bude ľahko stráviteľná a nekalorická tekvica.
Okrem toho, že tekvičky z kysnutého cesta pravdepodobne vyvolajú úsmev na tvári vašich najbližších, sú aj chuťovo výborné.
Recept na vynikajúcu marockú polievku z tekvice podávanú s domácim indickým chlebom „naan“.
Každá tepelná úprava potravín do určitej miery deformuje obsahové látky, zvyčajne tie, ktoré sú pre nás najprospešnejšie. Preto je dobré vyvážiť to chutnými doplnkami. Vieme, ako premeniť grilovacie „čertoviny“ na zdravšie.
Tekvicová sezóna je tu a s ňou aj chuť na teplé polievky. Stačí spojiť tieto dve skutočnosti a pretaviť ich do výbornej tekvicovej polievky.
Máte alergiu na lepok? Alebo sa vám nedarí schudnúť? Trápia vás časté zápaly? Príčinou môže byť aj množstvo sacharidov obsiahnutých v pšeničných výrobkoch, ktoré tvoria prevažnú časť našej stravy. Novodobá pšenica má i svoju odvrátenú tvár.
Mám pozemok s rozmermi 17 × 45 m. Momentálne je tam len uľahnutá tráva, žiadne kríky ani stromy. Rád by som pozemok využíval ako záhradu na pestovanie zeleniny a ovocia. Ako mám pozemok pripraviť na výsadbu, zbaviť sa trávy a buriny? (Silvo S., Šamorín)
Jemné klopkanie v premenlivom rytme vetra a ozajstná jesenná vizáž. To sú hlavné znaky tekvicovej zvukohry.
Kde sa diskutuje