petržlenová vňať

Zelenina a ovocie
Pestovanie čerstvej vňate zo zvyškov zeleniny

Aj počas zimy zvykneme využívať v kuchyni rôzne druhy zeleniny. Koreňová zelenina má napríklad nezastupiteľné miesto pri príprave vývarov. Po príprave na kuchynské využitie však niekedy ostáva časť zeleniny nevyužitá, prípadne sa nahromadí množstvo odpadu, konkrétne odrezky, ktoré putujú na kompostovisko alebo do odpadkových košov. Niečo z toho, čo sme doteraz vyhadzovali, však môžete ďalej využiť.

Doplnky a dekorácie
image 49589 25 v1

Uvažovali ste už niekedy o tom, že vonné prípravky do domácností, či už do zástrčky, gélové alebo vonné sviečky, obsahujú množstvo chemikálií? V konečnom dôsledku vám viac uškodia ako pomôžu. Aj príroda má veľmi silné a účinné „parfumy“, ktoré dokážu pohlcovať hoci aj kuchynské pachy. Vyskúšajte napríklad petržlenovú vňať s citrónom!

Recepty
image 38318 25 v1

Kačacie mäso sa v našej kuchyni využíva relatívne málo. Príležitostne si ho však pokojne môžeme dovoliť. Najmä, ak prílohou bude ľahko stráviteľná a nekalorická tekvica.

Recepty
Jednoduchý tip na prípravu bylinkového masla

Príprava bylinkového masla je jednoduchá a plná variability. Hotové maslo využijete ako v studenej tak aj v teplej kuchyni. Výborne chutí s hriankami, pečenými zemiakmi, ako prísada do rôznych receptov a určite ho oceníte aj pri grilovaní.

Zelenina a ovocie
image 29979 25 v1

Každá tepelná úprava potravín do určitej miery deformuje obsahové látky, zvyčajne tie, ktoré sú pre nás najprospešnejšie. Preto je dobré vyvážiť to chutnými doplnkami. Vieme, ako premeniť grilovacie „čertoviny“ na zdravšie.

Recepty
salat slnecnica

Pani Adriana nám poslala recept na prípravu veselého a estetického šalátu. Podávajte ako slnečnicu :)

Recepty
kurkumske kura

Kuriatko je vďačné jedlo. Len málokto mu dokáže odolať. Dá sa pripraviť rôznymi spôsobmi. Pre tých, ktorí radi experimentujú, sme pripravili kura trochu netradične.

Recepty
rajcinove prekvapenie

Ak máte radi ľahké a rýchle jedlá, vyskúšajte naše recepty. Ich príprava je veľmi jednoduchá – hodia sa ako ľahká večera či na rýchle občerstve pre nečakaných hostí, prípadne ako sladké pokušenie za obedom.

Recepty
porova polievka so sampinonmi

Ak máte radi ľahké a rýchle jedlá, vyskúšajte naše recepty. Ich príprava je veľmi jednoduchá – hodia sa ako ľahká večera či na rýchle občerstve pre nečakaných hostí, prípadne ako sladké pokušenie za obedom.

Kde sa diskutuje