jablká

Na jablkách sa krátko po zbere objavili hnedé škvrny. Zasahujú aj do dužiny. Viem, že tento rok už jablká nezachránim, ako ale predísť poškodeniu na budúci rok. Ladislav B., Gabčíkovo

Máme problém s jablkami. Zvonku vyzerajú celkom zdravé, ale vo vnútri je dužina svetlozelená, mäkká, akoby priesvitná, až sklovitá. Čo by mohlo byť na príčine – dá sa s tým niečo robiť? e-mail Martin V., Nová Dubnica

Nadýchaná bábovka s jabĺčkami doplnená makom a orechami. Nie je lepší spôsob, ako začať chladné jesenné ráno pri čaji s takouto dobrotou.

Na skladovaných jablkách na odrode Jonathan sa na šupke objavili hnedé škvrny, dužina však nie je napadnutá. Čo spôsobuje škvrny? Ing. Jozef H., Pusté Úľany

Výskyt tohto škodcu je na Slovensku zvyčajne len lokálny, napriek tomu však dokáže napáchať riadne škody na jabloniach. Ako ich pred ňou ochrániť?

Vyskúšajte si pripraviť tieto vynikajúce voňavé ružičky z lístkového cesta. Nielenže sú vynikajúce, ale ešte aj pekne vyzerajú!

Granátové jablko (Punica granatum) je známe asi 5 000 rokov. Gréci v ňom videli symbol plodnosti, lásky a šťastia, hádzali ich pod nohy novomanželom, aby im zaistili plodný a šťastný život. Vďaka klimatickým zmenám sa dá pestovať aj u nás.

Jablko je kráľom slovenského ovocia a zároveň aj „prírodným doktorom“. Nájdeme ho prakticky v každej záhrade, v doline či na rovine a aj na kopaniciach. Obrovskou výhodou jabĺk je, že sa dobre skladujú, a teda ich máme k dispozícii prakticky po celý rok.

Prosím o radu. Mám dve otázky. Prvá otázka: Na jeseň plánujeme vysadiť jablone. Akú zimnú odrodu vhodnú na uskladnenie by ste mi odporučili pre 5-člennú rodinu a na akom podpníku? (Peter M., e-mail )

Veľmi jednoduchý a tradičný recept je obmenou nedeľného menu či akéhokoľvek jedla počas týždňa, najmä v jesennom a zimnom období. Jablká bravčovému mäsu dodajú nezvyčajnú a zaujímavú arómu aj chuť. Jedlo zvládne aj začiatočník, kvôli pečeniu vcelku si však na prípravu treba vyhradiť dostatok času.

Kto by nemal rád chutné koláče, ktoré netreba zložito a ani dlho pripravovať? Vyskúšajte tento jablkový koláč podľa francúzskej receptúry.

Recept na vynikajúcu marockú polievku z tekvice podávanú s domácim indickým chlebom „naan“.