grilovanie

Aktuality
Urob si sám 7/2023

V júlovom vydaní časopisu Urob si sám sa venujeme najlepším receptom na gril a pripravili sme pre vás aj záhradné projekty v podobe prístrešku na terasu, ohniska či praktického stolu s lavicou. Dočítate sa aj o účinných metódach v boji proti mravcom, aj o všetkom dôležitom pri letnom reze drevín.

Jana Komadelová -
Recepty
Ovocno zeleninové špízy

Všetci poznáme mäsové či syrové špízy, ale viete o tom, že sa tieto dobroty dajú pripraviť aj zo zeleniny a ovocia a následne grilovať? Pripravili sme pre vás niekoľko pestrých a šťavnatých receptov, s ktorými budete kráľmi grilovačiek. Ak nemáte gril – špízy jednoducho pripravíte aj v rúre a na posledných pár minút ich zapečiete pod grilom.

Záhrada
Vonkajšie ohnisko s možnosťou grilovania

Firma Karma Český Brod je na celosvetovom trhu už viac ako 110 rokov a teraz prichádza zo svojou novou značkou KARMA PREMIUM na český a slovenský trh.

Dvor a záhrada
Záhradný bar na grilovanie

Ak v lete trávite čas radšej v záhrade ako v kuchyni, potom vám príde vhod malý kuchynský kútik, ktorý si môžete postaviť na terase alebo v záhrade. Barový pult poskytne príležitosť na posedenie a občerstvenie, kuchynská časť dostatok priestoru na varenie alebo grilovanie.

Údržba a opravy
Natieranie grilu

Tiež sa už tešíte na dlhé teplé večery? Presne také večery sú totiž ako stvorené na spoločné grilovanie s rodinou alebo priateľmi. Skôr ako naložíte mäso a pripravíte vonkajšie sedenie, skontrolujte, v akom stave je váš gril alebo krb. Možno budete prekvapení, koľko hrdze sa na ňom od minuloročnej sezóny objavilo. Nemusíte sa ale hneď obzerať po novom. Stačí mu dať nový ochranný náter.

Recepty
Glazované bravčové kotlety s whisky

Ak sa chystáte urobiť záhradnú grilovaciu párty alebo si ukuchtiť na grile niečo na večeru s rodinou či vašou láskou, ponúkame tri zaujímavé recepty. I keď sa najčastejšie griluje mäso, kráľom večera pri grile môže byť aj zelenina, dokonca môžete skúsiť ugrilovať aj niektoré druhy ovocia. Fantázii sa medze nekladú.

Chalupa
Uhlie

Základom úspechu dobre ugrilovaného mäsa či zeleniny je kvalitný gril a hneď po ňom by mal nasledovať výber drevného uhlia. Väčšinou však venujeme pozornosť skôr výberu mäsa a zeleniny. A to je chyba.