grilovanie

Stráviť letný večer s priateľmi pri grile je úžasná vec. Okrem rezňov a klobás môžete takýmto spôsobom pripraviť aj zeleninu, zemiaky a ovocie. S našimi tipmi bude mať vaša grilovacia párty zaručene úspech.

V júlovom vydaní časopisu Urob si sám sa venujeme najlepším receptom na gril a pripravili sme pre vás aj záhradné projekty v podobe prístrešku na terasu, ohniska či praktického stolu s lavicou. Dočítate sa aj o účinných metódach v boji proti mravcom, aj o všetkom dôležitom pri letnom reze drevín.

Našu letnú kuchyňu som staval štyri roky od základu až po komín sám. Pomocníkov som mal len pri betónovaní, pri fasádnej omietke a plynára na zavedenie plynu. Stojí na mieste pôvodnej šopy, ktorá sa už pomaly rozpadávala.

Výber vonkajšieho grilu určite nie je jednoduchý, ale keď viete, na čo upriamiť pozornosť, máte víťaza raz-dva. A nejde len o palivo. Nákup grilu do záhrady či na terasu je v každom prípade veľkou investíciou, takže sa oplatí použiť pravidlo dvakrát meraj a raz strihaj. Na čo sa zamerať pri výbere grilu?

Všetci poznáme mäsové či syrové špízy, ale viete o tom, že sa tieto dobroty dajú pripraviť aj zo zeleniny a ovocia a následne grilovať? Pripravili sme pre vás niekoľko pestrých a šťavnatých receptov, s ktorými budete kráľmi grilovačiek. Ak nemáte gril – špízy jednoducho pripravíte aj v rúre a na posledných pár minút ich zapečiete pod grilom.

Grilovacia sezóna je tu. Skôr, ako sa dostaneme k príprave chutných jedál v spoločnosti priateľov či rodiny, chce to aj trošku práce. Gril zvyčajne ponúka tú najväčšiu varnú plochu, akú vlastníme, ale zároveň je dosť možné, že o nej vieme najmenej. Ako bezpečne vyčistiť grilovacie rošty?

Firma Karma Český Brod je na celosvetovom trhu už viac ako 110 rokov a teraz prichádza zo svojou novou značkou KARMA PREMIUM na český a slovenský trh.

Ak v lete trávite čas radšej v záhrade ako v kuchyni, potom vám príde vhod malý kuchynský kútik, ktorý si môžete postaviť na terase alebo v záhrade. Barový pult poskytne príležitosť na posedenie a občerstvenie, kuchynská časť dostatok priestoru na varenie alebo grilovanie.

Tiež sa už tešíte na dlhé teplé večery? Presne také večery sú totiž ako stvorené na spoločné grilovanie s rodinou alebo priateľmi. Skôr ako naložíte mäso a pripravíte vonkajšie sedenie, skontrolujte, v akom stave je váš gril alebo krb. Možno budete prekvapení, koľko hrdze sa na ňom od minuloročnej sezóny objavilo. Nemusíte sa ale hneď obzerať po novom. Stačí mu dať nový ochranný náter.

Ak sa chystáte urobiť záhradnú grilovaciu párty alebo si ukuchtiť na grile niečo na večeru s rodinou či vašou láskou, ponúkame tri zaujímavé recepty. I keď sa najčastejšie griluje mäso, kráľom večera pri grile môže byť aj zelenina, dokonca môžete skúsiť ugrilovať aj niektoré druhy ovocia. Fantázii sa medze nekladú.

Ak patríte medzi tých, ktorí pri myšlienke čistenia grilovacieho roštu a podstavca prevracajú oči, ukážeme vám, že to nie je až také zložité. Vyskúšajte tieto šikovné triky.

Základom úspechu dobre ugrilovaného mäsa či zeleniny je kvalitný gril a hneď po ňom by mal nasledovať výber drevného uhlia. Väčšinou však venujeme pozornosť skôr výberu mäsa a zeleniny. A to je chyba.