Ako pestovať a využiť bazalku?
Pestovanie byliniek vo vlastnej záhradke alebo na balkóne úplne zmení vaše kuchárske umenie. Sušené bylinky nikdy nemôžu priniesť takú chuť a vôňu ako čerstvo narezané.
Ako prezimovať bazalku
V záhrade som sa tento rok tešila z krásnej bazalky. Intenzívne som ju využívala aj v kuchyni. Môžem si bazalku teraz presadiť do črepníka a pestovať ju v zime na okennom parapete? Ako dlho vydrží …
Špeciálne domáce pesto za pár minút: Špargľa, bazalka, parmezán a pistácie!
Máte radi rôzne omáčky či pesto, ktoré sa dajú využiť nielen na cestoviny, ale aj ako nátierky, a tiež k zemiakom a mäsu?
Cuketová polievka s bazalkou poteší aj gurmánov
Cuketová polievka s čerstvou bazalkou je jednoduchá na prípravu, a napriek tomu svojou chuťou očarí každého gurmána.
Jednoduchý tip na prípravu bylinkového masla
Príprava bylinkového masla je jednoduchá a plná variability. Hotové maslo využijete ako v studenej tak aj v teplej kuchyni. Výborne chutí s hriankami, pečenými zemiakmi, ako prísada do rôznych receptov a určite ho oceníte aj …
Lístkové trojuholníky na spôsob pizze
Ak máte radi súhru chutí, ktorá je typická pre pizzu – spojenie syra, paradajkovej omáčky, byliniek, šunky, kukurice či olív, a zároveň by ste radi vyskúšali aj niečo iné ako klasickú pizzu, skúste si pripraviť …
Výsledky Veľkej súťaže z nového časopisu Záhrada
Napriek tomu, že sme začali vydávať nový časopis Záhrada prišlo množstvo odpovedí na každé súťažné kolo. Ďakujeme všetkým čitateľom! Pozrite sa či ste vyhrali. Ceny vám budú čoskoro poslané.
Nadýchaný zeleninový quiche
Teplé dlhé noci, nesúce so sebou neskoré rána. Na raňajky neskoro, na obed ešte zavčasu, no na zdravý, výdatný brunch tak akurát.
Balkánska zapečená zelenina
Recept na zapečenú balkánsku zeleninu so syrom
Mini Calzone
Recept na Mini Calzone plnené syrom, vajcami, šunkou a rajčinami