Záhrada

Vinič potrebuje našu pozornosť a starostlivosť aj v poslednej fáze jari a začiatkom leta. V tomto období však zvyčajne kvitne. Počas kvitnutia ho nie je vhodné ošetrovať chemickými prípravkami. Ako a kedy ho teda chrániť?

Fialová plodina v tvare veľkej hrušky je považovaná za skvelú a zdravú alternatívu mäsa. Rozhodne by nemal chýbať vo vašom jedálničku, ak sa snažíte schudnúť. Obsahuje mnoho vlákniny, veľmi málo kalórií a tukov, dokáže regulovať hladinu cukru v krvi a zlepšuje metabolizmus. Ako si ho vypestujete vo vašej záhradke? 

Radosť z bohatej úrody krásnych čerešní neraz pestovateľom prekazí červivosť, ktorá znehodnotí mnoho plodov. Ako jej zabrániť? 

Na výsadbu byliniek sú vhodnejšie teplejšie jarné dni. Pôda by mala byť dôkladne pripravená. 

Predzáhradka je vizitka majiteľa domu. Často sa na to zabúda, a tak nie vždy má zeleň na tomto mieste vhodnú podobu.

Kvôli ochrane prírody i nášho zdravia pristupujeme v záhrade k náhrade chemických prípravkov za nechemické. 

Zelenina, ktorá sa na dlhé desaťročia vytratila z našich záhrad hlási návrat. Mangold, ktorý mnohí ľudia dnes vôbec nepoznajú, poznal už Aristoteles. Kým v stredomorskej strave sa udržal, u nás ho pestuje málokto. Našťastie sa čoraz viac dostáva do povedomia i naším pestovateľom. 

Hnojník obyčajný (Coprinus comatus) patrí k chutným a ľahko pestovateľným hubám. Túto jarnú hubu vieme využiť pri príprave jedál. Okrem výživovej hodnoty má i liečivé účinky.

Aj vy si pamätáte rebarboru zo záhrady svojej babičky, či vo forme koláča, ktorý piekla? Rebarbora má stále dôvod byť súčasťou stravovania mladých ľudí, a pritom sa dá vypestovať vo vlastnej záhradke. Samozrejme, musíte vedieť, čo pre svoj rast potrebuje a tiež, ako ju konzumovať.

Určite viete o tom, že čajové vrecúška po použití majú aj potenciálne možnosti využitia. Niektoré ženy ich používajú ako obklad na opuchnuté viečka a unavené oči. Rovnako sú domácim liekom na popáleniny. Viete však o tom, že vrecúška čaju majú skvelé využitie aj v záhradke?

Ak sa chcete v lete tešiť z bohato olistenej a krásne kvitnúcej zelene, ktorá oživí váš balkón alebo terasu, teraz je ideálne obdobie na plánovanie takejto výsadby.

Na základe skúseností z uplynulých desaťročí dostáva zelenú biologická ochrana proti škodcom, chorobám i burinám. Ukázalo sa totiž, že chémia, ktorá síce pôsobí účinne proti škodcom i chorobám, neraz na dlhé obdobie ovplyvňuje kvalitu pôdy a navyše prispieva k imúnnym mutáciám. Problém škodcov a chorôb ovocia a zeleniny tak v globálnom zmysle zhoršuje.