Úvod Záhrada Stránka 49

Záhrada

Praktické informácie pre záhradkárov a záhradníkov. Všetko o sadení, pestovaní, hnojení, postrekovaní a starostlivosti o úžitkové a okrasné rastliny.

Zvončeky sú vďaka svojmu tvaru, bohatému kvetenstvu a farebnosti ozdobou každej záhrady. Campanula medium, ako sa mu hovorí v latinčine, je dvojročnou rastlinou. Hodí sa do skupinovej výsadby, ale vynikne aj samostatne. Pochádza z južnej Európy. Viete, čo potrebuje, aby sa mu u vás darilo?

Júl je charakteristický vysokými teplotami a bohatou úrodou, ale často aj suchom. Pre každého záhradkára je to príjemné obdobie, pretože môžete vychutnať prvé plody svojej práce. Na druhej strane si záhradka vyžaduje veľa pozornosti a energie. To vám však čoskoro vráti.

Konečne sa môžete tešiť z bohatej úrody ovocia a zeleniny. Ak chcete mať ale plné koše úrody aj na konci leta či v jeseni, mali by ste znova konať a do pôdy vysiať nové semienka rastlín. Rovnako to platí aj pre kvety – prerieďte záhony, rozmnožte nové rastlinky či vysejte dvojročky.

Čerstvý kôpor je veľmi obľúbená kuchynská bylina, nielen v našich končinách. Poznáme ho najmä ako nevyhnutnú prísadu do niektorých omáčok, marinád, na ryby či mäso. Je vysoko aromatický a ľahko sa pestuje.

Mäsožravky netreba prikrmovať, pretože z času na čas si aj samé dokážu uloviť nejakú muchu a energiu získavajú najmä fotosyntézou. Pasce zbytočne nedráždite, pretože to rastliny vysiľuje a vedie k predčasnému odumretiu. Pozrite si aj ďalšie rady a tipy, ako doma pestovať jednotlivé druhy mäsožravých rastlín.

Je málo plodín, ktoré sú tak výživné a pritom sa ľahko pestujú – ako červená repa. Táto všestranne použiteľná zelenina bola známa už v starom Ríme. Dá sa dusiť, pražiť, piecť, odšťaviť, nakladať. Niektoré živiny sa však pri tepelnej úprave strácajú.