Záhrada

Aby ste si mohli užívať skutočný gastronomický zážitok z grilovania, majte vždy poruke čerstvé bylinky, ktoré vylepšia chuť mäsa a zeleniny aj pri grilovaní. Niektoré bylinky jednoducho ku grilovaniu patria. Ponúkame vám prehľad tých najlepších druhov, ktoré sa oplatí pestovať.

Zoznam úloh v záhrade je poriadne dlhý aj v auguste. V okrasných záhonoch môžete začať presádzaním rozrastených trvaliek, pokračovať rozmnožovaním muškátov a fuksií či úpravou živých plotov. Okrem zavárania úrody môžete opäť vysievať zeleninu na neskorý zber.

V našich záhradách sa neobjavujú len starí známi škodcovia, ale čoraz častejšie pozorujeme nových nepriateľov zeleniny a ovocia. Medzinárodný obchod, zmena klímy a ďalšie zmeny v prírodnom prostredí, znamenajú aj výskyt nových druhov škodcov.

Zostali vám semiačka kvetov, byliniek či zeleniny? Skombinujte ich do výsevnej pásky. Výsevné pásky, samozrejme, môžeme aj kúpiť – je to šikovný a jednoduchý spôsob, ako siať rôzne druhy plodín.

Sedmokrásku obyčajnú vďaka krásnym drobným bielym kvietkom so žltým stredom poznajú snáď všetci. Je to trvalka, ktorá sa z roka na rok rozmnožuje a zväčšuje kvetenstvo. Nádherne pôsobí ako výplň medzi záhonmi a na spestrenie prázdnych miest v záhrade. Čo potrebujete o pestovaní sedmokrások vedieť, aby vás potešili svojou krásou?

Pestovanie citrusov dnes prežíva renesanciu. Avšak aktuálne trendové pestovanie citrusových rastlín nie je ani zďaleka novodobým fenoménom. Je oživením starej tradície, ktorá pochádza zo sedemnásteho storočia. Viete, čo je najdôležitejšie pri pestovaní citrusov?

Ak máte radi kvety, krása a farebnosť kosatcov vás určite očarí. Zoženiete ich takmer vo všetkých farbách, bez problémov zvládnu teplé počasie, aj vietor, ak nie je priveľmi silný.

Zvončeky sú vďaka svojmu tvaru, bohatému kvetenstvu a farebnosti ozdobou každej záhrady. Campanula medium, ako sa mu hovorí v latinčine, je dvojročnou rastlinou. Hodí sa do skupinovej výsadby, ale vynikne aj samostatne. Pochádza z južnej Európy. Viete, čo potrebuje, aby sa mu u vás darilo?

Skvelý pocit, keď si zo záhrady alebo z balkóna môžete odtrhnúť chutnú paradajku a viete, že v nej nie je žiadna chémia! Ak však chceme mať bohatú a zdravú úrodu, potrebujeme poznať pár faktov.

Júl je charakteristický vysokými teplotami a bohatou úrodou, ale často aj suchom. Pre každého záhradkára je to príjemné obdobie, pretože môžete vychutnať prvé plody svojej práce. Na druhej strane si záhradka vyžaduje veľa pozornosti a energie. To vám však čoskoro vráti.

Konečne sa môžete tešiť z bohatej úrody ovocia a zeleniny. Ak chcete mať ale plné koše úrody aj na konci leta či v jeseni, mali by ste znova konať a do pôdy vysiať nové semienka rastlín. Rovnako to platí aj pre kvety – prerieďte záhony, rozmnožte nové rastlinky či vysejte dvojročky.

Čerstvý kôpor je veľmi obľúbená kuchynská bylina, nielen v našich končinách. Poznáme ho najmä ako nevyhnutnú prísadu do niektorých omáčok, marinád, na ryby či mäso. Je vysoko aromatický a ľahko sa pestuje.