Vážení priatelia, je tu leto, vytúžené obdobie prázdnin a dovoleniek a hádam aj čas, keď bude môcť rodina stráviť viac času spolu. Samozrejme, najlepšie v záhrade :-) Preto sme pre vás pripravili postup založenia zapusteného ohniska či inšpiráciu na modernú záhradu s tzv. workoutovým ihriskom.
Pri zaváraní máme dve možnosti: zavárať klasicky s použitím väčšieho množstva cukru alebo si zvolíme prírodnejšiu a zdravšiu alternatívu, pri ktorej využijeme prevažne cukor obsiahnutý v ovocí.
Posielam fotografiu plodov a prosím o radu, aká je to rastlina a či sú jej plody jedlé, resp. vhodné na zaváranie. (Jozef K., e–mail)
Leto je pre mnohých záhradkárov časom zavárania. Využime teda úrodu sezónneho ovocia naplno a pripravme si zdravé vitamínové zásoby na zimné mesiace. A pretože najzdravší cukor je len ten v prírodnom obale – teda priamo v ovocí, ukážeme si, ako prejsť z klasického precukreného spôsobu na podstatne zdravšie biozaváranie.
Milí čitatelia, už je to tu! Držíte v rukách svoj obľúbený, dobre známy, a napriek tomu nový magazín.
Ako samosprašná odroda prináša mimoriadne bohatú, pravidelnú úrodu. Tmavobordové, stredne veľké, mierne chrumkavé, šťavnaté plody príjemnej chuti dozrievajú začiatkom júla. Malá kôstka. Alex sa hodí ako na priamu konzumáciu, tak i na zaváranie.
Samosprašná odroda, poteší vás teda pravidelnou a bohatou úrodou. Odolná voči rozmarom počasia. Veľké plody môžu dosiahnuť hmotnosť viac než 12 g! Dozrieva už v polovici júna, je všestranne využiteľná. Je veľmi vhodná ako na zaváranie, tak i na priamu konzumáciu.
Hubárska sezóna je v plnom prúde a my vám dnes prinášame jeden tip na spracovanie vášho „úlovku“.
Zostalo vám v záhrade veľa papriky, ktorú nestačíte spotrebovať? Nakladaná paprika podľa nášho receptu spestrí váš jedálny lístok aj v zime.
Kde sa diskutuje