pestovanie cesnaku

Zelenina a ovocie
Jesenná výsadba cesnaku

Ak sa vám zdá, že október je mesiac, kedy sa záhrada už pomaly ukladá na zimný spánok, vedzte, že to nemusí byť celkom tak. Práve jeseň ponúka priestor na výsadbu plodín, ktoré sa dobre zakorenia pred zimou a na jar vás odmenia skorou úrodou. Pestovanie ozimnej zeleniny je praktickým spôsobom, ako využiť pôdu aj v chladnejšom období a zároveň si zabezpečiť čerstvé suroviny o niečo skôr, než obvykle.

Bianca Gubová -
Záhrada
cesnak

Cesnak (Allium sativum) sa pestuje tisíce rokov pre svoju výraznú chuť a je základnou zložkou takmer každej súčasnej kuchyne. Nielenže dodáva jedlám skvelú arómu, ale je známy aj pre svoje liečivé účinky – obsahuje množstvo antioxidantov a vitamínov. V minulosti bol považovaný za zázračný liek na všetko.

Záhrada
Pestovanie zeleniny vo vyvýšených záhonoch

Zber cibule a cesnaku v lete (júl – august) vám ponúka skvelú príležitosť – záhon nemusí ostať prázdny, môžete ho využiť ešte raz v tej istej sezóne. Princíp „druhej vlny výsadby“ vám pomôže zvýšiť úrodu, efektívne využiť priestor a obmedziť rast buriny. Ak ste teda práve vybrali cibuľu alebo cesnak, motyčku ešte neodkladajte – záhon stále má čo ponúknuť!

Bianca Gubová -
Záhrada
Pestovanie cesnaku v kvetináči

Pestovanie cesnaku v kvetináčoch je síce časovo náročnejšie, ale zato pomerne jednoduché a ide to väčšinou od ruky. Za námahu to stojí najmä vtedy, ak ste s výsadbou cesnaku na záhrade čakali príliš dlho a pôda je už zamrznutá, alebo ak na pestovanie vonku vôbec nemáte priestor. Našťastie sa všetky druhy cesnaku ľahko pestujú. Cesnak vám v kvetináči porastie ako vnútri, tak aj vonku, takže ho môžete pestovať po celý rok, bez ohľadu na to, či žijete v dome alebo byte. Stačí dodržať správny postup.

Bianca Gubová -
Zelenina a ovocie
Sadenie cesnaku

Nie je lepší čas na výsadbu cesnaku a cibule ako jeseň. Nielenže nám dáva príležitosť udržať časť záhrady produktívnu aj počas zimných mesiacov, ale môže tiež priniesť veľkú a chutnú úrodu oboch druhov zeleniny na ďalší rok.

Zelenina a ovocie
Klíčenie cesnaku

Možno ste si všimli, že občas váš uložený cesnak vyženie zo strúčikov zelené výhonky – a to aj vtedy, ak ide o cesnak zo supermarketu alebo z bežných potravín. Zamysleli ste sa nad tým, či je možné pestovať cesnak kúpený v obchode?

Zelenina a ovocie
Kvetné stonky cesnaku

Cesnak by nemal chýbať v žiadnej záhradke a už vôbec nie v kuchyni. Viete však o tom, že z pestovaného cesnaku môžete využiť nielen strúčiky, ale aj stvoly? Cesnakové stvoly sú vlastne kvetné stonky cesnaku a vnesú do vašich jedál zaujímavý chuťový i dekoratívny prvok. Ako ich zužitkovať?

Kde sa diskutuje