/ Recepty /

Jahodové cookies s mascarpone a bielou čokoládou

Jahodové cookies s mascarpone a bielou čokoládou

Chutné cookies s jahodami, ktorých prípravu zvládne naozaj každý. 

Ingrediencie:

1 1/4 šálky hladkej múky
1/2 ČL prášku do pečiva
1/4 ČL soli
1/4 šálky zmäknutého masla (cca 60g)
110 g mascarpone
3/4 šálky cukru
1 vajce
1 ČL vanilkového extraktu
3/4 šálky nakrájaných čerstvých jahôd
1-2 PL múky
140 g bielej čokolády nasekanej na malé kúsky

Postup:

Maslo, cukor a mascaropone si vymiešame do peny, pridáme vajce a opäť prešľaháme. Nakoniec pridáme aj ostatné suroviny, okrem jahôd. Tie si najprv premiešame s 1-2 PL múky a potom opatrne vmiešame do cesta. Cesto odložíme na cca 15-20 minút do chladu. Potom si z neho odoberáme asi za 1 PL lyžicu a formujeme ho do malých kôpok, ktoré ukladáme na plech pokrytý papierom na pečenie. Pečieme pri 180 stupňoch asi 13-15 minút.

Necháme vychladnúť a vrhneme sa na ne 🙂

Dobrú chuť!

Dulce-de-leche.ue 

Komentáre

Pridaj komentár

Emailová adresa nebude zverejnená, poskytnutá iným osobám ani na ňu nebudeme nič posielať. Je však nutná na prevádzku diskusií. Pozrite si naše podmienky spracovania osobných údajov. Ak sa vám nechce zakaždým zadávať prezývku a email, využite možnosť bezplatnej registrácie.