Sabína Zavarská

Bez elektriny by sme dnes boli stratení. Aj vaše účty za ňu neustále rastú, napriek tomu, že ste prakticky nič nezmenili? Možno práve preto! Dôvodov môže byť niekoľko.

Ak vám už dochádza pri príprave raňajok fantázia, vyskúšajte pre zmenu tento chutný cheesecake bez cukru a bielej múky.

Každá gazdiná pozná recept na tradičné slovenské šišky. Vláčne cesto s troškou rumu pri vyprážaní prevonia celý dom, k tomu chutný domáci lekvár a o chvíľu zostanú len prázdne taniere. Máte chuť vyskúšať nový recept?

Aj keď je rok 2019 už za nami, priniesol mnoho zaujímavých nápadov, ktoré si môžeme preniesť do budúcnosti. Napríklad: recepty na dobroty, ktoré získali na sociálnych sieťach najviac hlasov. Viete, ktoré patrili k najobľúbenejším?

Limetka s nektárinkou vytvára veľmi chutnú a zdravú kombináciu. Oceníte ju v surovom stave v rámci ovocného šalátu, ale napríklad aj v chutnom koláči.

Počuli ste už o umývaní stromov špongiou namočenou v mydlovej vode? Tento trik vraj pomáha kôre udržať si farbu počas zimných mesiacov. Neškodí im to? Aké mydlo použiť?

Ešte predtým, ako začnete vysádzať priesady alebo vysievať plodiny do záhrady, mali by ste si rozvrhnúť záhradný plán. Patrí doň aj fóliovník alebo skleník? Výhoda! Už môžete siať semiačka „rýchlenej zeleniny“. Kedy a aké? Kedy budete mať úrodu?

Smrčok jedlý (Morchella esculenta) nie je u nás tak často používaný ako šampiňóny či dubáky, ale tí, ktorí poznajú jeho chuť, ho vyhľadávajú. Hubu môžete použiť do polievok, naplniť mäsom – dokonca sama chuťou pripomína mäso. Viete, kde smrčok nájdete a ako si ho vypestujete vo vlastnej záhrade?

Základom zdravého stravovania je dostatok hodnotných bielkovín, zdravých tukov a sacharidov. Nátierky chutia najlepšie na domácom kváskovom chlebíku, ale obohatia akékoľvek jedlo. Oceníte ich ako nátierku na desiatový chlebík pre deti, ale aj ako dip k pečeným zemiačkom či cestovinám.

Napriek tomu, že niektoré končiny Slovenska sú zasnežené a zamrznuté, správny záhradkár vie, že ani v januári nie je čas na oddych.

Zdá sa vám, že do leta je ešte kopec času? To áno, ale práve teraz je ten najvhodnejší čas na plánovanie väčších inovácií do záhrady či na terasu. Gril nie je všetko, čo tak postaviť si vlastnú vonkajšiu pec na pizzu? Ak idete do toho, začnite plánovať už teraz, trošku vám pomôžeme.

Keď sa povie kyslá kapusta, všetci si predstavíme u nás známe recepty z nej: kapustnica, segedínsky guláš, pirohy. Existuje však podstatne viac zaujímavých a zdravých jedál z kapusty. Vyskúšajte niečo netradičné!