Tajomstvo bohatej úrody je ukryté v pôde. Práve v tomto období, kedy väčšina z nás zbiera zo záhrady plody niekoľkomesačnej pestovateľskej snahy, je ten správny čas pustiť sa do vylepšovania kvality pôdy. Ako na to?
Rastliny, ktoré kvitnú na jeseň, pôsobia tak, akoby ešte nechceli zabudnúť na slnkom zaliate letné dni. Kvety niektorých rastlín z nasledujúceho výberu priam evokujú malé slniečka, a keď naplno zakvitnú, rozžiaria deň každému, kto ich obdaruje pohľadom.
Jedným zo spôsobov, ako spracovať bohatú úrodu ovocia, je výroba domácej ovocnej šťavy. Okrem dozretého ovocia budete potrebovať aj ovocný lis. Ako lisovanie ovocia prebieha a aké pravidlá sa oplatí dodržiavať?
September je ideálnym obdobím na rozmnožovanie muškátov z odrezkov. Rozrastené muškáty majú dosť vyzretých výhonkov a blížia sa ku koncu svojho tohtoročného pôsobenia vo vonkajšom prostredí. Ak vám robili radosť a boli ste spokojní s farebnosťou i vzrastom, už teraz si môžete pripraviť zásoby mladých muškátov na budúcu sezónu.
Máte radi vyprážaný syr, no často sa na panvici rozteká a zostáva z neho iba obal? Je to pomerne častý problém, ktorý odrádza od inak populárneho jedla. Ak ste fanúšikom dobrého domáceho jedla a nepohrdnete ani chutným „smažákom“, nasledujúce tipy vám ukážu, ako pripraviť výborný vyprážaný syr.
Jesenná výsadba cibule a cesnaku je generáciami overený postup, ako získať v pestovaní týchto plodín náskok a dopracovať sa k chutnej a bohatej úrode. Nejde to však úplne bez námahy. V čom sú výhody jesennej výsadby a aké zásady dodržať?
Hromadí sa vám na stole neporiadok, no nemáte dosť miesta na ďalší regál alebo police? Závesná dierovaná stena predstavuje zaujímavý spôsob, ako získať prehľad v náradí či iných pomôckach. Okrem dielne sa dá využiť na mnohých ďalších miestach.
Úprava svahu na záhrade je výzvou. Výškové rozdiely a nerovnosti terénu si vyžadujú menej štandardné riešenie. Máte však skvelú príležitosť vytvoriť zaujímavý priestor s jedinečnými prvkami.
Mnohé regióny našej krajiny už pocítili silu prírodných živlov. Silné vetry, mohutné búrky a krupobitie napáchajú v priebehu niekoľkých minút veľké škody na majetkoch aj na úrode v záhrade. Tieto skúsenosti sú neprenositeľné a až keď im čelíme osobne, musíme nájsť riešenia, ako sa s danou situáciou popasovať.
Máte radi šťavnaté rezne v chrumkavom trojobale? Týmto obľúbeným pokrmom nepohrdnú veľkí ani malí. Hoci sa môže zdať, že rezne zvládne pripraviť každý, pravdou je, že sa neraz dopúšťame chýb, ktoré majú veľký vplyv na chuť, štruktúru a celkovú spokojnosť. Na čo si dávať pozor?
Paradajková sezóna sa blíži k svojmu vrcholu a na záhradách dozrievajú strapce sladkých paradajok pobozkaných slnkom. Ak už máte dostatočné zásoby domáceho kečupu a pretlaku, vyskúšajte úrodu týchto červených plodov spracovať aj ďalším spôsobom – napríklad do podoby domácej paradajkovej salsy.
Medzi krásne kvitnúce ozdoby záhrad patria vajgela, budleja, bugenvilea a mandevilla. Ich názvy jasne naznačujú cudzokrajný pôvod, no každým rokom je ich vídať čoraz viac aj v našich záhradách. Upútajú vašu pozornosť?
Kde sa diskutuje