Pralina pôvodne pochádza z Kanady, neskôr už bola šľachtená aj v iných krajinách. Tento ker je na jar zahaľený snehobielymi kvetmi, na jeseň ho zdobí červenožlté lístie. Horská hruška sa dobre vyvíja v každej pôde, nie je citlivá na choroby a mráz.
Galéria
Pôvodne červený plod po dozrievaní sa premení na modrofialový. 8 – 12 mm veľké plody sú jedlé, jemne kyslé, chutné, s množstvom vitamínmi. Ľahko sa oberá, plody sa dajú konzumovať čerstvé alebo aj spracované. Pri spracovaní na lekvár alebo želé, okrem cukru, nie je potrebné pridať ďalšie prísady, lebo má vysoký obsah pektínu so želírujúcim účinkom.
Komentáre