Tekvice sú neodmysliteľným symbolom jesene. Svojimi rozmanitými tvarmi, sýtymi farbami a bohatou úrodou potešia každého záhradkára. Aj v kuchyni majú nespočetné možnosti využitia. Z ich dužiny vznikajú lahodné polievky, pyré, koláče aj chutné prílohy, zatiaľ čo menšie plody sa stávajú ozdobou domova. Ak sa však majú tešiť oku aj chuti čo najdlhšie, treba im po zbere venovať správnu starostlivosť.
Vysadili ste tekvicu alebo inú tekvicovitú plodinu a vyzerá, že sa jej darí. Je zdravá, svieža, kvitne, ani náznak po škodcoch či chorobách... Avšak netvorí žiadne plody! Tento problém je častý a dá sa ľahko ovplyvniť. Viete, čo je príčinou?
Každoročne pribúdajú na trh nové zaujímavé odrody – vytvorené tak, aby ponúkli nielen nezvyčajné tvary či farebnosť, ale aj unikátne chute. A to všetko pri nenáročnej starostlivosti. Je prirodzené, že pre mnohých záhradníkov je možnosť vyskúšať si pestovanie nových rastlín každoročnou výzvou. Hľadáte jedinečný druh zeleniny, ktorým by ste ozvláštnili vašu záhradu? Vypestujte si niektoré z týchto zaujímavých plodín.
V skutočnosti existuje viac ako 100 druhov tekvíc a je jasné, že nie všetky sú vhodné na vyrezávanie, alebo na pečenie. Niektoré sú ideálne na tekvicové dezerty, iné sú lepšie ako dekorácia.
Ak aj vy patríte k tým nezbedníkom, ktorí sa radi postarajú o nejaké huncútstvo pre svojich najbližších, prinášame vám návod, ako ich môžete pekne a ľahko doma vystrašiť. Podobne ako to oddávna robievali mládenci na dedine.
S mesiacom október sa spája obľúbené a fotogenické babie leto. Rána bývajú chladnejšie, cez deň ešte môže byť teplota príjemná. Pekné a chutné momenty nás čakajú aj v záhrade. Aké? To sa dozviete v najnovšej epizóde podcastu Záhrada!
Vyskúšajte jednoduché tekvicové recepty. Prekvapia vás úžasným lahodným výsledkom. Na varenie a pečenie sa najlepšie hodí tekvica Hokkaidó, pretože má jemnú šupku, ktorú vôbec nemusíte lúpať.
Podarilo sa vám vypestovať krásne tekvice a chceli by ste si z nich odložiť semienka na výsadbu pre ďalší rok? Či už ide o chutnú maslovú tekvicu alebo vám vyrástla zaujímavá dekoratívna odroda, prípadne sa vám podarilo vypestovať veľkú tekvicu na poriadneho svetlonosa, zachrániť z nich semienka je celkom jednoduché.
Ako si spestriť čas, ktorý trávime spolu rodinou, keď nemôžeme ísť na cintoríny, návštevy, veľké nákupy, či do reštaurácie? Pripravte si spolu s deťmi milé tekvicové sušienky v podobe strašidelných svetlonosov s výbornou kakaovou náplňou. Deti ich zbožňujú a vás potešia tiež!
Prišlo ochladenie a s ním jasné znamenie, že jeseň je už tu. Ako osláviť prvé jesenné dni, keď nie kvalitnou hustou tekvicovou polievkou?
Tekvice, cukety, dyne a patizóny sú plodiny, ktoré často podľahnú hnilobe koreňa či iných častí. Hlavným dôvodom je, že zvyčajne sa pestujú na zemi.
Prinášame vám tip, ako pomocou jednoduchého triku predĺžite život okrasným tekviciam.
Kde sa diskutuje