Urobte si domáce čokoládové bonbóny

250 g horkej čokolády

170 g (1 tuba) kondenzovaného sladeného mlieka

1-2 PL rumu (brandy)

20 g masla

50 g lieskových orieškov

75 g susienok (Bebe a pod.), rozdrviť

100 g mini marshmallows cukríky

 

150 g bielej čokolády

2 PL rastlinného oleja

50-60 g tmavej čokolády

1-2 KL oleja

 

Horkú čokoládu za stáleho miešania roztopíme s maslom a salkom nad parou. Odstavíme, z tepla, necháme mierne ochladiť, pridáme oriešky, rozdrvené sušienky, marshmallows a rum. Dobre premiešame a masu vylejeme do obdĺžnikovej formy vyloženej fóliou (lepšie sa vyberá z formy) a odložíme do chladničky na 2-3 hodiny zatuhnúť.
 

Zatuhnutú masu vyberieme, odstránime fóliu a pokrájame na rôzne tvary požadovanej veľkosti. Bonbóny olejeme roztopenou bielou čokoládou. Keď čokoláda zatuhne, rozpustíme tmavú čokoládu, dáme do papierového kornútka (prípadne jednorazového sáčku) a urobíme pruhy. Bonbóny skladujeme v chladničke.
 

Dobrú chuť!
http://adkas-tastyfood.blogspot.co.uk/