Smotanové mafiny čo vyzerajú ako šálka kávy
Galéria (8)

Smotanové mafiny čo vyzerajú ako šálka kávy

Ak máte radi kreatívne pečenie, neváhajte a skúste si upiecť tieto mafiny so smotanou, ktoré vyzerajú ako šálka chutnej kávičky. Nejedného hosťa tým isto potešíte.

Galéria

Ingrediencie:

(na 16 ks)
2 vajcia
1 vanilkový cukor
180 g lahôdkovej smotany
100 g masla (rozpustiť)
220 g polohrubej múky
150 g práškového cukru
2 KL prášku do pečiva
 
okrem toho:
 
16 KL nutely
1 šľahačková smotana
1-2 PL práškového cukru
16 ks slaných praclíkov (na ušká)
cca 3 PL práškového cukru a trochu bielka alebo vody na polevu
polevu možno nahradiť aj trochou bielej roztopenej čokolády
kakao na posyp
 
Postup:


Do misky preosejeme múku, práškový cukor a pridáme prášok do pečiva, premiešame. V druhej miske rozšľaháme vajcia s vanilkovým cukrom. Pridáme smotanu a roztopené, vychladnuté maslo. Vyšľaháme. Pridáme múku zmiešanú s cukrom a práškom do pečiva a už len ručne premiešame. Naplníme košíčky do 2/3 a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov cca 20 – 25 minút. Skúška špajlou.
 
 
 
Kým sa mafiny pečú, urobíme si ušká na šálky. Vymiešame dobre preosiaty práškový cukor s troškou vaječného bielka alebo pár kvapkami vody. Možno použiť aj roztopenú bielu čokoládu. Namočíme praclíky a necháme na tácke stuhnúť.
 
 
Mafiny necháme dobre vychladnúť. Odstránime z nich papier. Vyrežeme prostriedok a naplníme nutelou. Na boku mafiny urobíme malý zárez a vsunieme akože ušká šálky. 
 
 
Šľahačku vyšľaháme s 1 PL práškového cukru. Ak máte radi sladké, kľudne pridajte ešte 1 PL práškového cukru.
 


 

Nakoniec ozdobíme vyšľahanou šľahačkou a poprášime kakaom.
 

 
 
 

Emailová adresa nebude zverejnená, poskytnutá iným osobám a nebudeme na ňu nič posielať. Je však nutná na prevádzku diskusií. Pozrite si naše podmienky spracovania osobných údajov.

Ak sa vám nechce zakaždým zadávať meno a email, využite možnosť prihlásiť sa.