/ Recepty /

Calzone s kuracím mäsom

calzone s kuracim masom

Svoj obľúbený rodinný recept nám poslala Mária. Recept bol súčasťou súťaže Varte a vyhrajte!, ktorá v apríli prebiehala v časopise Môj dom ekoBývanie.

Ingrediencie:

500 g lístkového cesta

400 g kuracích pŕs
2 cibule
2 PL oleja
2 vajcia
1 PL hladkej múky
1 PL grilovacieho korenia
4-5 PL kečupu
podľa chuti korenie
soľ
1 konzerva sladkej  kukurice
tvrdý syr
na potretie rolády: 1 vajce

Postup prípravy:

Pripravíme si plnku: Osmažíme cibuľku, pridáme mäsko pokrájané na tenké slížiky, primiešame kečup, koreniny a soľ. Prudko opečieme, pridáme kukuricu, zahustíme hladkou múkou, primiešame vajíčka a necháme vychladnúť.

Rozmrazené lístkové cesto si rozdelíme na tretiny a postupne každú rozvaľkáme na pomúčenej doske. Kraje cesta potrieme rozšľahaným vajcom. Do stredu dáme mäsovú zmes a posypeme ju nastrúhaným tvrdým syrom.
 
Cesto preložíme, aby nám vznikla menšia roláda. Prenesieme ju na vymastený plech a potrieme vajcom. Postup opakujeme a spravíme i druhú a tretiu roládu. 

 

Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 20-25 minút dozlatista.

Dobrú chuť!

Komentáre

  1. Haddaway says:

    mnam bolo to vyborne…vrelo odporucam 🙂

Pridať komentár

Emailová adresa nebude zverejnená, poskytnutá iným osobám ani na ňu nebudeme nič posielať. Je však nutná na prevádzku diskusií. Pozrite si naše podmienky spracovania osobných údajov. Ak sa vám nechce zakaždým zadávať prezývku a email, využite možnosť bezplatnej registrácie.