calzone s kuracim masom
Galéria (3)

Calzone s kuracím mäsom

Svoj obľúbený rodinný recept nám poslala Mária. Recept bol súčasťou súťaže Varte a vyhrajte!, ktorá v apríli prebiehala v časopise Môj dom ekoBývanie.

Galéria

calzone
calzone
Ingrediencie:

500 g lístkového cesta

400 g kuracích pŕs
2 cibule
2 PL oleja
2 vajcia
1 PL hladkej múky
1 PL grilovacieho korenia
4-5 PL kečupu
podľa chuti korenie
soľ
1 konzerva sladkej  kukurice
tvrdý syr
na potretie rolády: 1 vajce

Postup prípravy:

Pripravíme si plnku: Osmažíme cibuľku, pridáme mäsko pokrájané na tenké slížiky, primiešame kečup, koreniny a soľ. Prudko opečieme, pridáme kukuricu, zahustíme hladkou múkou, primiešame vajíčka a necháme vychladnúť.

Rozmrazené lístkové cesto si rozdelíme na tretiny a postupne každú rozvaľkáme na pomúčenej doske. Kraje cesta potrieme rozšľahaným vajcom. Do stredu dáme mäsovú zmes a posypeme ju nastrúhaným tvrdým syrom.
 
Cesto preložíme, aby nám vznikla menšia roláda. Prenesieme ju na vymastený plech a potrieme vajcom. Postup opakujeme a spravíme i druhú a tretiu roládu. 

 

Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 20-25 minút dozlatista.

Dobrú chuť!

  1. Haddaway says:

    mnam bolo to vyborne…vrelo odporucam 🙂

Emailová adresa nebude zverejnená, poskytnutá iným osobám a nebudeme na ňu nič posielať. Je však nutná na prevádzku diskusií. Pozrite si naše podmienky spracovania osobných údajov.

Ak sa vám nechce zakaždým zadávať meno a email, využite možnosť prihlásiť sa.