Jana Komadelová

Nielen obdobie fašiangov sa spája s domácimi zabíjačkami prasiatok, ale najmä to predvianočné. Hoci táto slovenská tradícia postupne upadá, stále si nájde svojich priaznivcov.

Januárové vydanie časopisu Urob si sám je v predaji! Zdá sa, že fenomén spotreby a konzumná spoločnosť je už minulosťou. Dnes sa totiž „nosí“ tzv. upcycling. A práve v tomto čísle nájdete na túto tému množstvo inšpirácii a ešte oveľa viac.

Počas zimy máte príležitosť rozmnožiť si najkrajšie kvitnúce kry. Postup je jednoduchý, dá sa to pomocou drevnatých bezlistých odrezkov.

Muškáty sú vlastne trvalky, ale často sa likvidujú po jednej záhradkárskej sezóne. Ich zazimovaním však na jar ušetríte za nákup nových muškátov pomerne dosť peňazí.

Vyskúšajte naše recepty z kyslej kapusty a pripravte sa na kulinársky zážitok, ktorý obohatí váš jedálniček a prinesie výborné chute na váš stôl.

V oblastiach s tvrdou vodou sa môže stať, že na listoch izbových rastlín nájdete biele fľaky spôsobené uhličitanom vápenatým, ktorý sa na nich usádza po rosení vodou z kohútika.

Ako uskladňujete po sezóne záhradný nábytok vy? Častokrát pritom bojujeme s priestorom. Peter však vymyslel veľmi originálny spôsob.

Aby ste mohli vlašské orechy skladovať a vychutnávať si ich čo najdlhšie, je dôležité ich poriadne vysušiť. Prezradíme vám, ako najlepšie prebieha sušenie a na čo by ste si mali dať pozor.

Sú veľmi obľúbené ako dizajnové prvky, ktoré sú v záhradách nielen technickým riešením terénu, ale zároveň slúžia aj ako obytné priestory pre rastliny a užitočné živočíchy.

Výroba kvasenej kapusty patrila v minulosti k štandardným zvykom mnohých domácností. Dnes si vlastnú kyslú kapustu vyrába už len málokto. A je to naozaj škoda. Je to totiž lahôdka slovenskej kuchyne a navyše je bohatá na množstvo živín.

Mečíky nie sú z nášho regiónu, ale pôvodom pochádzajú z miernych klimatických oblastí, ako je južná Európa, Južná Afrika a Blízky východ. Preto sa ich hľuzy v našich zemepisných šírkach vyberajú na zimu z pôdy von. Sú obzvlášť citlivé nielen na mráz, ale aj vlhko.

S jeseňou, najmä s chladnými a tmavými dňami, sa domáce majstrovanie postupne presúva dovnútra. Ak vám je už vonku v záhrade zima a nepríjemne, UROB SI SÁM vás bude poháňať stále vpred. Pozrite sa, čo sme pre vás tentokrát pripravili.