Medzi listami a zrnami čerstvej kukurice sa ukrývajú jemné vlásky, ktoré pri čistení často končia v koši. Možno vás to nikdy nenapadlo, ale presne tieto vlásky kedysi staré mamy starostlivo zbierali a sušili. Vtedy nič nevyšlo nazmar – a vedeli prečo.
Voňavá a šťavnatá varená kukurica je jednou z tých letných lahôdok, ktorým sa dá len ťažko odolať. Hoci je jej príprava mimoriadne jednoduchá, z času na čas môže byť po uvarení tvrdá. Ako dlho variť kukuricu, aby mala správnu konzistenciu?
Pestovanie tejto plodiny je jednoduché a vhodné aj pre začínajúcich záhradkárov. Kukurica prosperuje v slnečných a teplých záhonoch a v pôdach kvalitne zásobených živinami. Pôdu obohaťte v rámci prípravy o dostatok kompostu.
Geneticky modifikované plodiny sú vyvíjané hlavne s cieľom zabezpečiť dostatok potravín pre neustále narastajúcu ľudskú populáciu. Hybridné odrody zelenín sú tvorené hybridným krížením pre zvýšenie rezistencii voči širokému spektru chorôb a škodcov a pre zvýšenie lepšej prispôsobivosti voči teplotným a vlhkostným výkyvom.
Kukurica je jednou z najpopulárnejších druhov plodín, ktoré si vieme dopestovať sami. Bežne klíčenie kukurice dosiahneme zasadením sušeného kukuričného zrna. Viete však o tom, že ju môžete vypestovať aj priamo z klasu? Je to zábavná alternatíva, ktorá poslúži aj ako názorná ukážka klíčenia pre deti.
Skúsení pestovatelia vedia, že kukuričné klasy budú také dobré, ako sa o vysadené rastliny postaráte. Zďaleka neplatí teda to, čo sa tradovalo kedysi – že kukurica rastie prakticky sama a nepotrebuje žiadnu starostlivosť. Plné sladké klasy sú odmenou za to, že ste rastlinám dopriali dostatok času a všetkého, čo potrebujú.
Máloktorá zelenina dosiahla také rozsiahle prešľachtenie do toľkých rozmanitých druhov a odrôd ako tekvice. Hoci pochádzajú z malých i veľkých horkastých nejedlých plodov, z ktorých Indiáni konzumovali len ich výživné semená, dnes rekordné tekvicové výpestky dosahujú až 600 kg.
Ak máte radi súhru chutí, ktorá je typická pre pizzu – spojenie syra, paradajkovej omáčky, byliniek, šunky, kukurice či olív, a zároveň by ste radi vyskúšali aj niečo iné ako klasickú pizzu, skúste si pripraviť pizzové trojuholníky z lístkového cesta. Tento rýchly a chutný recept poslúži aj v prípade nečakanej návštevy – výborne doplní posedenie pri víne či pive alebo rodinné oslavy.
V tieto horúce dni vám dobre padne niečo ľahké a chutné. Jednoduché pokrmy, ktoré ponúkame, vám zaberú len zopár minút a výborne si na nich pochutnáte.
Dnes vám prinášame recept, ktorý vás isto chytí za srdce. Kuracie prsíčka na vynikajúcej kôprovo-medovej omáčke.
Pani Adriana nám poslala recept na prípravu veselého a estetického šalátu. Podávajte ako slnečnicu :)
Aj vy sa z času na čas zohnete po zaujímavo sfarbený javorový list či lesklý tizianovský gaštan, ktorý sa tak príjemne drží v dlani? Už len tá farba hreje na duši viac ako ubúdajúce jesenné slnečné lúče. Tak prečo si nepriniesť trochu tepla a slnka aj domov, aby nám v podobe sušených kvetov, listov či iných plodov prírody pripomínali farby leta.
Kde sa diskutuje