/ Recepty /

Rýchla syrová roláda

rychla syrova rolada

Pani Sabína sa do aprílovej súťaže Varte a vyhrajte!, ktorá prebiehala v časopise Môj dom ekoBývanie, zapojila prostredníctvom tohoto svižného a nenáročného receptu.

Suroviny:

ROLÁDA: 400g ementálskeho syra
160g šunky

NÁTIERKA: 1 tavený syr Lunex alebo syrokrém
160g diétnej salámy
2 vajcia
pažítka
100g masla

Postup:

Ementál ponoríme do horúcej vody až do zmäknutia, potom ho rozvaľkáme na doske a na alobale, asi na 3mm hrúbku. Na plát syra poukladáme šunku nakrájanú na malé kocky a potrieme nátierkou, ktorú pripravíme zmiešaním taveného syra so zmäknutým maslom, nadrobno pokrájanou salámou, natvrdo uvarenými vajciami a posekanou pažítkou. Takto pripravený plát stočíme do rolády a v alobale zabalený necháme v chladničke stuhnúť. 




Dobrú chuť! 

Komentáre

  1. mne sa osvedcilo pouzit platkovy syr, rozlozit ho s malym presahom cez seba na teflonovu foliu na plech a dat na par minut do teplej rury. vysledok je ovela lepsi

  2. mne syrové rolády pripadajú ťažko stráviteľné, a ešte k tomu slaná oliva, neviem – celkovo ťažké jedlo

  3. syr je dobré nechať zmäknúť v mikrovlnke

  4. Ja robím roládu tak, že dám plátky syra na papier na pečenie a dám na chvíľu do rúry, kým nie je jednoliaty. Ak plátky nemám, tak syr nastrúham, rovnomerne porozkladám po papieri a tak dám do rúry. Efekt je ten istý. A výborné je to, že s tým papierom na pečenie sa to perfektné zakrúca do rolády. Potom ju preložím na alobal a tak dám do chladničky.

    1. Dobrý nápad,vyskúšam,zdá sa to jednoduchšie ako ohrievať vo vode.Vďaka.

Pridať komentár

Emailová adresa nebude zverejnená, poskytnutá iným osobám ani na ňu nebudeme nič posielať. Je však nutná na prevádzku diskusií. Pozrite si naše podmienky spracovania osobných údajov. Ak sa vám nechce zakaždým zadávať prezývku a email, využite možnosť bezplatnej registrácie.