Podľa Lucie je záhrada nikdy nekončiaci projekt, ktorý si vyžaduje plánovanie, trpezlivosť a starostlivý prístup. S prácami v záhrade sa zoznámila už v detstve a radosť zo záhradkárčenia jej pretrvala dodnes. Venuje sa obsahovému marketingu, optimalizácii a tiež článkom o záhradných témach, ktoré sú jej veľmi blízke.
Najskôr je ich zrelých iba pár kúskov, no zrazu sa plnia debničky a otázka „Ako spracovať úrodu fíg?“ je čoraz naliehavejšia. Figy už nie sú takou exotickou pochúťkou, ako tomu bolo kedysi. V teplejších regiónoch našej krajiny dozrievajú na figovníkoch desiatky typicky sladkých plodov. Keďže však majú iba relatívne krátku trvanlivosť, priam si pýtajú nápady na chutné a rozmanité spracovanie.
Ani sme sa nenazdali a opäť je tu čas vykopávania koreňovej zeleniny. Keďže v záhradách sa pestuje nielen na priamy konzum, ale i na dlhodobé uskladnenie do zásob, nezaškodí pripomenúť si niekoľko tipov, čo s koreňovou zeleninou urobiť, no aj čomu sa vyhnúť, aby vydržala čo najdlhšie s minimálnymi stratami.
Až keď sa medzi susedmi objavia prvé konflikty, väčšinou jedna aj druhá strana pochopí, že niet nad dobré medziľudské vzťahy. Niekedy k prvým nezhodám vedú maličkosti a zdanlivo nevinné činnosti, ktoré po troške „prilievajú olej do ohňa“. Vybrali sme niekoľko prešľapov v záhrade, ktoré ani ten najlepší sused nemusí tolerovať.
Jazierko na záhrade je často centrálnym bodom, ku ktorému sa upierajú pohľady domácich aj každej návštevy. Bez správne zvolených rastlín by bol však jeho šarm sotva štvrtinový. Aké rastliny znesú vyššiu vlhkosť a krásne doplnia okolie záhradného jazierka? Inšpirujte sa nasledujúcimi zaujímavými tipmi.
Čiernemu čaju sa pripisuje mnoho predností – od povzbudenia, cez lepšiu koncentráciu, až po podporu trávenia. Okrem toho, že je čierny čaj pre ľudí súčasťou príjemného ranného rituálu, má aj niekoľko ďalších zaujímavých využití v domácnosti či pre krásu.
Chrumkavá dobrota bez výčitiek – tak by sa dali opísať sušené jablkové „chipsy“, ktoré na rozdiel od tých zemiakových neobsahujú nezdravé tuky a vysoké množstvo soli. Sušené jablká sú považované za zdravú, na vitamíny bohatú maškrtu s vysokým obsahom vlákniny. Ak si ich pripravíte doma, máte navyše istotu, že ste použili iba zdravé jablká a vysušené kúsky nebudú obsahovať žiadne konzervačné látky či pridaný cukor a umelé sladidlá. Ako sušiť jablká? Máme pre vás praktické postupy doplnené o niekoľko šikovných tipov.
Je ten správny čas začať plniť komory pohármi skvelých domácich džemov! Či už ste si sladké ovocie dopestovali sami, alebo ste sa vybrali na samozber, nezaškodí poznať niekoľko dobrých tipov a nápadov, ako zavárať džemy, aby vydržali dlhé mesiace bez jedinej chybičky.
Vinohradníci a záhradkári pestujúci vinič – zbystrite pozornosť! Úrodu a samotné kry ohrozuje karanténna choroba viniča s názvom zlaté žltnutie viniča. Ako túto chorobu rozpoznať, čo je prenášačom a prečo je dôležité okamžite konať?
Fialové ruky, fialové dosky na krájanie, no snáď tento rok žiadne fialové stopy na stene… Kto má rád zaváranú cviklu, ten vie, že síce je jej príprava farebnejšia, výsledok však stojí za to! Ako pripraviť zaváranú cviklu? Chcete strúhanú alebo nakrájanú na kúsky? S chrenom alebo bez chrenu? V nasledujúcich riadkoch nájdete pohromade to najdôležitejšie.
Astry, vresy, chryzantémy… Tieto stálice už priam neodmysliteľne dotvárajú atmosféru jesenných záhrad, terás a balkónov. Hoci sú krásne, nemusíte zostať len pri nich. Ak chcete záhonom na jeseň dodať ešte viac farieb, dramatickosti a vytvoriť oku lahodiace kompozície, nechajte sa inšpirovať krásou trvaliek, ktoré bohato kvitnú práve počas jesenných mesiacov.
Hoci si slivkové gule môžeme pohodlne kúpiť v obchode, v tých domácich sa ukrýva čosi čarovné. Kedysi sa vo väčších rodinách pripravovali slivkové gule aj z troch kíl zemiakov a do ich „výroby“ sa zapájala celá rodina. Ak máte na takýto sladký obed chuť, pozrite si kompletný postup, ako slivkové gule pripraviť. Okrem klasického zemiakového cesta tu nájdete tipy na ďalšie cestá – bez zemiakov, tvarohové, či zo starých rožkov, ktoré sa dajú využiť aj na ďalšie ovocné gule.
Jesenná výsadba cibule a cesnaku je generáciami overený postup, ako získať v pestovaní týchto plodín náskok a dopracovať sa k chutnej a bohatej úrode. Nejde to však úplne bez námahy. V čom sú výhody jesennej výsadby a aké zásady dodržať?
Kde sa diskutuje