Časopis Záhrada Apríl 2020 v predaji

19. marca 2020

Ako pestovať ekologicky a mať potraviny v biokvalite, to je veľká téma súčasnosti. Výhodou potravín, ktoré si dopestujeme sami, je, že presne vieme, čo sme dali do pôdy, čím a ako často sme striekali a ako sme sa o plodiny starali, od semienka až po konečnú úrodu. Veľakrát sa zdá, že tlak škodcov a chorôb je taký silný, že sa bez chémie nezaobídeme, že sme postavení pred voľbu: buď nepoužijeme chémiu a úroda nebude, alebo použijeme chémiu a úroda bude. Niekedy to tak, bohužiaľ, naozaj je.

Skvelá správa ale je, že vývoj napreduje aj v tomto smere a že namiesto chemických prípravkov môžeme použiť ekologické, napríklad na báze olejov, ktoré škodce zadusia, alebo na báze mikroorganizmov, húb či drobných živočíchov, ktoré škodce napadnú zvnútra, usmrtia a choroby celkom vytlačia. Chce to od nás chuť nielen teoreticky získavať nové poznatky, ale aj po takýchto možnostiach aktívne pátrať a skúšať ich v praxi. Aj spôsob, ako pestovať rastliny a nevyčerpať pritom pôdu, je dôležitá téma. Zdravá a doslova živá pôda je základný predpoklad zdravého pestovania. Niekoľko tipov, ktoré s tým súvisia, nájdete i v tomto vydaní časopisu, či už ide o zdravé hnojenie, striedanie plodín, alebo načrtnutie, ako fungujú hmyzie predátory v praxi. Tým, že rozvíjame a prehodnocujme vedomosti, mení sa i náš pohľad a prístup k vlastnej záhrade a pôde. A o to v dnešných dňoch klimatickej krízy ide, o zmenu. Zisťujeme napríklad, že v trávniku nemusíme „bojovať“ proti každej burine, ale mnohé z nich, ako sedmokrásky a nízke druhy ďateľovín, sú vlastne pre nás i prírodu veľkým plusom. Namiesto jednoliateho živého plota z tují, ktoré pochádzajú z iného kontinentu, môžeme siahnuť po našich domácich druhoch a ešte tak aj nakŕmiť vtáctvo. Pre niektorých neesteticky pôsobiace mulčovanie je prínosom pre pôdu a aj pre nás – záhon nemusíme opakovane okopávať a čo-to ušetríme i na zálievke. A ako ešte podporiť hmyz a vtáctvo v záhrade? Napríklad pestrým kvitnúcim záhonom a výsadbou vyšších stromov či krov. Tak ako, milí priatelia, na ktoré zmeny ste pripravení vy?

Príjemné čítanie a krásnu jar v záhradke želá

Monika Králová