Záhrada

Mať krásnu, štýlovú a ešte k tomu aj na údržbu nenáročnú záhradu je zrejme snom nejedného človeka. Predpokladom je dôkladné naplánovanie. Už na začiatku si treba uvedomiť, že záhrada, ktorá sa zaobíde bez starostlivosti, neexistuje. Prostredníctvom premysleného usporiadania a výberom konkrétnych rastlín však možno čas potrebný na udržiavanie záhrady výrazne minimalizovať.

Chalupa a priľahlá záhrada, ich stavebné úpravy a použité prvky, zeleň, ploty, brány, chodníky, schody... to všetko odzrkadluje vkus a životný štýl majiteľa, jeho vzťah k okoliu a k prírode vôbec.

Prácu v záhrade si možno uľahčiť, ak vopred počítame s malou náročnosťou na údržbu a plánovito si zvolíme takú koncepciu organizácie plôch a výsadieb, ktorá do budúcnosti nebude potrebovať (alebo bude potrebovať len minimálnu) starostlivosť. Najviac starostlivosti vyžaduje v záhrade vegetačná zložka, ktorá počas vegetačného obdobia rastie, vyvíja sa a na to potrebuje živiny, vodu i dostatočný prísun slnečnej energie. V priebehu roka alebo dlhšieho obdobia treba veľkosť narastenej vegetácie spravidla korigovať rezom.

O ohni sa toho veľa hovorí: zlý pán, dobrý sluha... Pravda je, že jeho svetelné čaro aj teplo spríjemňujú a predlžujú pobyt v záhrade. Navyše, v kozube či na grile si možno pripraviť rozmanité jedlá, ktoré si nás ihneď získajú svojimi vôňami a chuťami. Takéto chvíle, spojené so spoločným posedením s priateľmi, neodmysliteľne patria k oddychu najmä vo vidieckom prostredí, na víkendovej chalupe alebo chate.

Ak napadne veľa snehu, musíme dohliadnuť na to, aby svojou váhou nepolámal či inak nepoškodil konáre stromov. Hrozí to najmä ihličnanom, ktorým sa na ihličí zachytáva sneh vo väčšom množstve. Preto sneh z konárov otriasame alebo stromček obviažeme špagátom.

Aj keď sa dni vo februári predlžujú, záhradkár sa môže na svoju záhradu zatiaľ len tešiť a túžiť po prvej čerstvej zelenine. No dobrý gazda vie, na čo sa treba v tomto mesiaci zamerať.

Rastlinu ananásovníka si môžeme dopestovať z vrcholovej ružice kúpeného plodu. Ružicu odlomíme od plodu, odstránime zvyšok dužiny a ranu zasypeme práškovým dreveným uhlím.

Po skonzumovaní exotického ovocia nás často láka myšlienka dopestovať si ho aj doma. Pestovať tropické ovocie v bytoch je však náročné pre nedostatok svetla, ale aj nedostatok priestoru pre korene v nádobách. Nie každé ovocie sa dá pestovať a nie každá tropická rastlina nakoniec zarodí.

Pred pár desiatkami rokov si pri vyslovení slova „kivi“ každý priemerne vzdelaný človek predstavil čudného nelietavého kurovitého vtáka obývajúceho húštiny lesov Austrálie a Nového Zélandu. Dnes už však i malé dieťa vie, že sa týmto menom nazýva aj chutné a zdravé ovocie.

Avokádo – hruškovec americký (Persea americana) – patrí medzi ovocie, používa sa však ako zelenina. Zo semien možno pomerne ľahko vypestovať okrasnú izbovú rastlinu.

Pepino je ovocná rastlina, ktorá sa pestuje pre aromatické a šťavnaté plody, chuťove podobné cukrovému melónu. Pre atraktívny vzhľad a rýchly vývin plodov si táto rastlina získava značnú obľubu aj ako okrasná rastlina.

Kto ošetruje stromy – prosí ich, kto hnojí – pomáha im, kto ich však orezáva – núti ich rodiť. Pochopiť, ako stromy a kríky rastú, uvedomiť si ich  individuálne potreby a reakciu na spôsob rezu, uľahčuje výber správneho rezu a tvarovania.