Nielen malé deti nakúkajú dierami v plote a veria v tajomstvo, ktoré sa za ním objaví. My dospeláci už na tajomstvá toľko neveríme, ale niekde vo vnútri nás aspoň troška dúfame, že za plotom nebude len skládka. Ak ale pôjdeme okolo vysokého plota, cez ktorý prevísajú stvoly bambusu a konáre ginka, a vo výške očí sa nám priam ponúkne v bránke otvor na nahliadnutie, určite lákavému tajomstvu neodoláme. Poteší už len to, keď si uvedomíme, že niekto premýšľa o zvedavosti druhých s pochopením a nie s odsúdením, a celkom zámerne ju ešte podnecuje. Za takýmto plotom sme tajomstvo naozaj objavili a vďaka ústretovosti jeho majiteľa a tvorcu z neho môžeme kúsok ukázať aj vám.
Záhrada
Praktické informácie pre záhradkárov a záhradníkov. Všetko o sadení, pestovaní, hnojení, postrekovaní a starostlivosti o úžitkové a okrasné rastliny.
Zasnežená záhrada má určite neopakovateľné čaro, ale okrem nadchýnania sa môžeme snehovú pokrývku využiť aj výsostne pragmaticky: vyšliapeme si cestičky, a tým si vyznačíme záhony, môžeme si zo snehu vymodelovať naplánované terasy a prevýšenia, prípadne si dokonca vytypujeme miesto na umiestnenie kompostoviska či kompostéra.
Pred časom som v jednom supermarkete začul rozhovor dvoch kupujúcich. Stáli pred debničkou dlhých červenkastých stopiek akejsi pre nich neznámej plodiny. Spytovali sa jedna druhej, čo je to za zeleninu a ako sa používa. Boli to listové stonky rebarbory, ktorú už oddávna používali i naše babičky.
Mať vždy čerstvú a chutnú zeleninu z vlastnej záhradky, vypestovanú s minimálnym množstvom postrekov, je želanie, ktoré sa môže splniť každému majiteľovi aspoň malého kúska zeme. V zime, keď je záhrada pod snehom, máme dosť času premýšľať o tom, ako si tieto želania splniť.
Počas zimných mesiacov už toho veľa v úžitkovej záhrade nenarobíme. Skontrolujeme ochranu ovocných stromčekov pred zverinou a zeleninu, čo zostala v hriadkach. Máme však dosť času rozmýšľať nad tým, čo budeme v záhrade sadiť na jar.
Pochádza so strednej Ameriky a po latinsky sa nazýva Euphorbia pulcherrima, ale záhradníci ju nazývajú mliečnik najkrajší. Mliečnik preto, lebo pri zrezaní z nej vyteká jedovatá mliečna tekutina, ktorá na vzduchu rýchlo tuhne. Vo svojej vlasti dorastá do výšky 150 až 180 cm, u nás je však známejšia ako nízka črepníková rastlina.
Prvky ekologickej záhrady sú vlastne typickými prírodnými spoločenstvami rôznych stanovíšť, ktoré sa v prírode nemusia nachádzať pohromade. V prírodnej záhrade však na relatívne malej ploche vytvoria pestrý biotop pre mnohé druhy rastlín a živočíchov.
Ekologické záhrady poskytujú človeku žitie v symbióze s okolitou prírodou a vytvárajú prírodnú oázu v pretechnizovanom prostredí.
Pestovať tropické rastliny v bytoch je náročnejšie. Príčinou neúspechu je najčastejšie nedostatok svetla, ale aj rozmery nádob, pretože obvykle nevytvárajú taký priestor pre korene, aký rastliny vyžadujú. To je dôvod, prečo sa nedá v našich podmienkach vysadiť semeno z každého ovocia a nie každá vypestovaná tropická rastlina nakoniec aj zarodí.
V novembri sa už začína kopiť opadané lístie zo stromov. Zhrabeme ho a dáme do kompostu aj s ostatnými zvyškami rastlín. Neskorú zeleninu nechávame na záhone čo najdlhšie, aby dobre vyzrela a mohli sme ju bez obáv uskladniť. Nesmieme však zabudnúť, že niektoré druhy neznášajú ani slabší mrázik.
Zeleninu na zmrazovanie pripravujeme tak ako pred varením – očistíme ju a pokrájame. Pred zmrazovaním sa odporúča blanšírovať.
Záhradu vytvárame dlhodobo najmä pomocou drevín. Priestor je vždy obmedzený, preto doň treba vyberať osvedčené dreviny s viacerými vhodnými vlastnosťami. Nijaká záhrada nie je taká veľká, aby sme mohli hazardovať s ich výberom.
Kde sa diskutuje