Sme doma

Máte radi jedlá z húb? Vyskúšajte niečo nové. Huby sú skvelou plnkou slaného koláča. Okrem lesných môžete vyskúšať aj shiitake alebo kuriatka. Alebo z nich spravte sekanú, ktorá chutí teplá i studená.

Ján Homola začínal ako samouk. Rezbárstvo v škole neštudoval, napriek tomu sa mu úspešne venuje viac ako 30 rokov. Rokmi si vypracoval vlastné postupy práce s drevom a jeho tvorbu dnes poznajú na všetkých kontinentoch sveta.

„Na začiatku bola na internete fotka kresla, ktoré na prvý pohľad vyzeralo na vyhodenie. Teraz kraľuje v našej obývačke.“

Keďže schodisko v našom dome slúžilo už veľmi dlho bez väčšej opravy, vek sa na ňom viditeľne podpísal. Takto sme ho obnovili.

Radi si pochutíte na hamburgeroch? Či už máte radi mäsové, syrové alebo zeleninové, dôležitá je kvalitná žemľa. Výhodou je, že tie najlepšie si môžete upiecť sami doma.

V byte nikdy nežijeme úplne sami a zdá sa, že roztočov či drobného hmyzu sa nikdy celkom nezbavíme.

Neexistuje lepšie osvieženie mexickej kuchyne, ako čerstvý nasekaný koriander (Coriandrum sativum). Ešte lepšie chutí, keď si ho vypestujete vo vlastnej záhrade alebo na balkóne. Viete, čo potrebuje na to, aby ste ho mohli čo najdlhšie používať? Poznáte jeho zdravotné vplyvy?

Nedávno sme priniesli článok o fermentovaní zeleniny, o základných princípoch tohto rýchleho a jednoduchého spôsobu konzervovania zeleniny a ovocia. Bez ukážkových receptov by to však nebolo ono. Vyskúšajte tieto, hotovo máte za 20 minút a pochúťku minimálne na mesiac!

Obdobie sliviek sa intenzívne prejavuje aj v kuchyni mnohých rodín. Okrem slivkových gúľ či lekváru si určite radi pochutnáte aj na slivkovom koláči. Tieto recepty sú jednoduché, rýchle a šťavnaté. Dobrú chuť!

Každá fľaša na vodu na opakovateľné použitie môže byť zdrojom nepríjemných choroboplodných zárodkov a mikroorganizmov, ak sa o ňu nevieme dobre postarať.

Avokádo obsahuje veľa cenných látok, najmä kvalitné omega-3 mastné kyseliny, kyselinu listovú, vitamíny K, C, B, E, draslík a meď. Hovorí sa o ňom ako o pomocníkovi pri chudnutí, ochrancovi pred ochoreniami srdca a ciev, cukrovkou.

Typický obrázok detskej izby v nedávnej minulosti pozostával z poschodovej postele, dvoch stolíkov a knižnice. Mnohé manželky sa pýšili tým, že ich šikovný manžel tú poschodovú posteľ zmajstroval sám.