Baklažán patrí k vyhľadávanej teplomilnej zelenine. Ide o chutnú a zdravú zeleninu, a to je jeden z dôvodov, prečo jej dať v tohtoročnej sezóne príležitosť. Práve v tomto období si ju môžete predpestovať.
Baklažány sú čoraz populárnejšie nielen v našich kuchyniach, ale aj v záhradách. Novšie kultivary baklažánov sú vhodné aj pre menej skúsených pestovateľov. Majú menšie plody, ale rodia viac, sú odolnejšie voči zmenám počasia i chorobám. Čo potrebujete vedieť, ak si chcete vypestovať baklažán vo vlastnej záhrade?
S prvými týždňami nového roka začína záhradkárom a pestovateľom krajšie obdobie. Už teraz máme možnosť zasiať semiačka niektorých rastlín v interiéri, aby sme z nich vypestovali zdravé priesady. Viete o tom, že skorému štartu sa tešia aj také rastliny, ako sú čili papričky či baklažány? Nie sú jediné.
V minulom článku sme si povedali, ako zistíme, kedy sú plody jednotlivých druhov zeleniny zrelé a kedy ich zberať. Na to, aby sme mohli úrodu dlhšie využívať je však dôležité vedieť, ako ju skladovať. Inak straty porastú a my budeme aj z bohatej úrody ťažiť len málo.
Fialová plodina v tvare veľkej hrušky je považovaná za skvelú a zdravú alternatívu mäsa. Rozhodne by nemal chýbať vo vašom jedálničku, ak sa snažíte schudnúť. Obsahuje mnoho vlákniny, veľmi málo kalórií a tukov, dokáže regulovať hladinu cukru v krvi a zlepšuje metabolizmus. Ako si ho vypestujete vo vašej záhradke?
Kde sa diskutuje