chov oviec

Niekto chce chovať ovce ako „sezónne“ zvieratá na vypásanie záhrad a sadov pri rodinných domoch a chalupách. Chovateľovi zároveň poskytnú kvalitné mäso a mlieko na typické slovenské mliečne špeciality. Sú však chovatelia, ktorí si ovce obľúbili do takej miery, až sa stali ich chovateľskou záľubou.

Na území Slovenska sa chovali ovce už dvetisíc rokov pred naším letopočtom. Svedčia o tom vykopávky z predhistorickej doby v jaskyni Domica. Odvtedy sa ovčiarstvo rozvinulo. Pred 2. svetovou vojnou bolo na Slovensku takmer 50 bryndziarní. Zdravú bryndzu si môžete dorobiť, aj ak máte väčšiu záhradu.