/ Recepty /

Maslové oblúčiky

maslove obluciky

Recept na koláčiky z maslového cesta s vlašskými orechmi

Cesto: 
280 g hladkej múky
160 g masla alebo margarínu
100 g práškového cukrubr
1/2 bal. Kypriaceho prášku do pečiva Dr. Oetker
2 žĺtky 

Na potretie a posýpka: 
2 bielky na potretie
1 bal Vanilínového cukru Dr. Oetker
100 g strúhaných vlašských orechov 

Cesto:
Maslo, cukor, múku premiešanú s kypriacim práškom a žĺtky spracujeme na hladké cesto. Cesto odložíme na 1/2 hodiny do chladničky stuhnúť. Vychladnuté cesto vyvaľkáme na doske na hrúbku asi 3 mm. Pomocou radielka pokrájame cesto na prúžky asi 2,5 x 8 cm. Bielky vyšľaháme na tuhý sneh. Plát cesta rovnomerne natrieme tuhým snehom, posypeme orechovo-cukrovou posýpkou a ukladáme na plech vystlatý papierom na pečenie (nemastíme). Pečieme vo vyhriatej rúre asi 10 min. pri teplote 180 ° C.

Počas pečenia si pripravíme okrúhle formy na ktoré budeme klásť horúce paličky. Môžeme použiť formu na srnčí chrbát, valček na cesto, fľašu atď. Hneď po upečení, ešte z horúcich paličiek tvarujeme na pripravených formách oblúčiky.

Vyskúšané a osvedčené recepty Dr. Oetker

Komentáre

Pridať komentár

Emailová adresa nebude zverejnená, poskytnutá iným osobám ani na ňu nebudeme nič posielať. Je však nutná na prevádzku diskusií. Pozrite si naše podmienky spracovania osobných údajov. Ak sa vám nechce zakaždým zadávať prezývku a email, využite možnosť bezplatnej registrácie.