/ Recepty /

Ľahký citrónový koláčik

lahky citronovy kolacik

Jednoduchý a rýchly recept na prípravu jemnej citrónovej piškóty.

Ingrediencie:

Kôra z dvoch citrónov
200 g masla (zmäknutého)
200 g práškového cukru
3 vajcia
200 g hladkej  múky
1 KL prášku do pečiva

Na sirup:
šťava z 3 citrónov (záleží od veľkosti citrónov, mala by byť okolo 100 ml)
75 g kryštálového cukru

Postup:

Maslo s cukrom a nastrúhanou citrónovou kôrou vymiešame dopenista. Pridáme po 1 vajci a zakaždým dobre prešľaháme mixérom. Potom pridávame po malých množstvách múku zmiešanú s práškom do pečiva. Miešame už iba s varechou. Masu vylejeme do tortovej formy o priemere 20 cm, ktorej spodok vyložíme papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov C asi 35 – 40 minút.

Kým sa cesto pečie pripravíme si šťavu z troch citrónov a cukru. Za občasného premiešania povaríme, pokiaľ sa cukor nerozpustí.

Upečené cesto popicháme (ešte teplé) špáradlom po celom koláčiku, (min. 20 vpichov) a polejeme opatrne lyžicou s pripraveným citrónovým sirupom. Necháme postáť cca 10 minút a potom vyberieme z tortovej formy a necháme na mriežke úplne vychladnúť.

Vrch ozdobíme citrónovou kôrou. Ak sa vám vidí málo kalórii, pridajte kopček zmrzliny alebo šľahačky. Príjemné mlsanie!

http://adkas-tastyfood.blogspot.sk/

Komentáre

  1. moze byt dobry osviezujuci

Pridaj komentár

Emailová adresa nebude zverejnená, poskytnutá iným osobám ani na ňu nebudeme nič posielať. Je však nutná na prevádzku diskusií. Pozrite si naše podmienky spracovania osobných údajov. Ak sa vám nechce zakaždým zadávať prezývku a email, využite možnosť bezplatnej registrácie.