/ Recepty /

Floriánske trojuholníčky

florianske trojuholnicky

Recept na Floriánske trojuholníčky s kokosovou náplňou

Cesto: 
150 g hladkej múky
1/2 bal Kypriaceho prášku do pečiva Dr.Oetker
50 g práškového cukru
1 bal Vanilínového cukru Dr.Oetker
65 g masla alebo Hery
2 žĺtka
1 PL mlieka 

Kokosová náplň:
 
100 g masla
50 g práškového cukru
1 bal Vanilínového cukru Dr.Oetker
2 PL vody
200 g strúhaného kokosu
2 bielka 

Na potretie: 
3 PL marhuľovej marmelády 

Poleva: 
1 bal Polevy tmavej Dr.Oetker 
 
1. Cesto: Múku zmiešame v mise s kypriacim práškom. Pridáme práškový cukor, vanilínový cukor, maslo, žĺtka a mlieko. Vypracujeme cesto, ktoré potom uložíme na 1/2 hodiny do chladničky.

2. Kokosová náplň: Spolu prevaríme maslo, cukor, vanilínový cukor a vodu. Do vriacej hmoty pridáme kokos a tuhý sneh z bielkov. Všetko dobre premiešame.

3. Cesto vyberieme z chladničky a vyvaľkáme ho na pomúčenej doske na obdĺžnik asi 24 x 32 cm. Plát opatrne preložíme na vymazaný plech a potrieme ho marmeládou. Na marmeládu rovnomerne rozotrieme kokosovú náplň. Múčnik dáme piecť do predhriatej rúry pri teplote cca 180 °C asi 20-25 min.

4. Po upečení necháme múčnik vychladnúť. Vychladnutý múčnik rozkrájame na trojuholníčky.

5. Polevu vyberieme zo sáčku, dáme do hrnčeka a roztopíme ju vo vodnom kúpeli. V rozpustenej poleve namáčame rožteky trojuholníčkov. Necháme úplne stuhnúť.

Vyskúšané a osvedčené recepty Dr.Oetker

Komentáre

Pridaj komentár

Emailová adresa nebude zverejnená, poskytnutá iným osobám ani na ňu nebudeme nič posielať. Je však nutná na prevádzku diskusií. Pozrite si naše podmienky spracovania osobných údajov. Ak sa vám nechce zakaždým zadávať prezývku a email, využite možnosť bezplatnej registrácie.