Plnené košíčky z tortilly
Ako si pripraviť 12 plnených košíčkov z tortilly.
Galéria
(12 košíčkov)
4 tortilly
5-7 ks šampiňónov
1/2 póru
1/2 červenej papriky
2 PL oleja,
soľ, korenie
200 g syra Bambino
50 ml kyslej smotany
50 g tvrdého syra
1 vajce
Postup:
Z tortilly vykrojíme väčšie kruhy (mne vyšli 3 z jednej) a vyložíme nimi formu na muffiny.
Pripravíme si plnku:
Na oleji orestujeme na krúžky nakrájaný pór, pridáme na drobné kocky pokrájané šampiňóny a farebnú papriku. Osolíme, okoreníme. Podusíme kým nám to nezmäkne a odložíme trochu vychladiť.
Smotanu rozmiešame s vajíčkom, pridáme postrúhaný syr, zamiešame. Nakoniec pridáme podusenú zeleninovú zmes, zamiešame a plníme pripravené košíčky. Dáme zapiecť v rúre na 180 stupňov asi 10 minút.
Komentáre