Sabína Zavarská je dlhoročná spolupracovníčka online magazínu Urob si sám a aktuálna šéfredaktorka printového magazínu Môj dom. Vo svojej tvorbe prepája praktické skúsenosti s citom pre interiérový dizajn, záhradníctvo a každodenné domáce riešenia. Vďaka širokému záujmovému záberu prináša čitateľom zrozumiteľné, spoľahlivé a inšpiratívne rady, ktoré dokážu využiť okamžite v praxi.
Aj vy si kupujete celý zväzok mrkvy aj s vňaťou? Mrkvu použijete a vňať šup do koša, či v lepšom prípade do kompostu? Možno vás to prekvapí, ale tie strapaté zelené vršky na mrkve si zaslúžia lepšie využitie. Sú totiž jedlé a nielenže sú jedlé, ale sú aj chutné a nabité živinami!
Silikón je skvelým pomocníkom nielen na izoláciu a utesnenie miest okolo vane, umývadla, drezu. Šikovne ním utesníte sifóny, škáry medzi obkladačkami, protiplesňovým ochránite kúpeľňu pred neželaným „porastom“. Jednoducho, možností použitia je mnoho. Viete však, ako naniesť vrstvu silikónu, aby bola rovná a hladká?
Aj vy začínate deň šálkou kávy? Či už je to prekvapkávaná alebo dvojité espresso, pre väčšinu z nás káva predstavuje nápoj, bez ktorého sa nedokážeme poriadne prebrať. Je však dobrý nápad používať kávu aj na zalievanie rastlín?
Viete o tom, že drevený popol z vášho krbu alebo pece sa dá zužitkovať? Ak ho správne použijete, môžete pomôcť vašej tohtoročnej zeleninovej a okrasnej záhrade.
Technické univerzálne mazivo v spreji WD-40 nesmie chýbať žiadnemu domácemu majstrovi. Je skvelým pomocníkom pri zaseknutých zámkoch, vŕzgajúcich pántoch, na premastenie spojov a uvoľnenie zhrdzavených skrutiek. Dokonca ním môžete nastriekať kovové čepele záhradného náradia a nezhrdzavejú. To však nie sú ani zďaleka jediné možnosti, ako mazivo zužitkovať.
Paradajky považujeme za letničky. Na jar vypestujeme alebo kúpime priesady, zasadíme do záhrady či fóliovníka, na jeseň pozbierame poslednú úrodu a rastliny zlikvidujeme. Prípadne si odložíme semiačka na ďalší rok. Zamysleli ste sa však niekedy nad tým, či je možné rastliny paradajok prezimovať?
Hrozno je šťavnatou hviezdou jesene. Môžeme ho jesť samotné, použiť v dezertoch, ale aj ako súčasť slaných jedál, napríklad klasického waldorfského šalátu, k syrom a orechom. No napriek jeho všestrannému využitiu má jednu nevýhodu – rýchlo zmäkne, scvrkne sa a prestane byť chrumkavé a šťavnaté. Ako skladovať hrozno, aby vydržalo čo najdlhšie čerstvé?
Viete, koľko z tých vecí, čo si každodenne donesieme z obchodu navyše, sa dá využiť opätovne? V dobe, keď sa recykluje vo veľkom, by sme nemali zabúdať ani na také drobnosti, ako sú obyčajné sieťky, v ktorých predávajú v potravinách cesnak. Zvyčajne totiž smerujú do koša, hoci by nemuseli.
Ovsíkovec je veľmi atraktívna okrasná tráva. Je nenáročná a ľahko sa pestuje. Čo potrebujete vedieť, keď si ňou chcete skrášliť záhradu?
Videli ste už v jesenných či zimných záhradkách rásť zaujímavú fialovú odrodu brokolice? Nie je zvláštna len sfarbením. Na trhu nájdete viaceré odrody brokolice a kapustovej zeleniny všeobecne, vďaka ktorým môžete predĺžiť vegetačné obdobie vo vašej záhradke a dopriať si čerstvé vitamíny aj v chladnejších mesiacoch. Niektoré druhy zeleniny sú vďaka vystaveniu chladu a mrazu ešte chutnejšie. Jedným z príkladov je fialová stonková brokolica.
Poznáme ju najmä ako jednu z hlavných prísad do sladkého pečiva, koláčov či na kaše, čaju alebo kávy. Využitie škorice je však omnoho širšie. Viete o tom, že je jedným z najsilnejších korení, ktoré nám pomáhajú v boji proti vírusom?
Citrónová verbena je medzi pestovateľmi známa aj ako alojzia citrónová, odborne aloysia triphylla. Ak hľadáte voňavú bylinku s citrusovou príchuťou, nemala by vám v záhradke či na balkóne chýbať. Ľahko sa pestuje, dodáva lahodnú chuť čajom, šťavám, šalátom i dezertom. Ako pestovať a zužitkovať citrónovú verbenu?
Kde sa diskutuje