Záhrada

Čakanka šalátová je skvelým osviežením každého šalátu. Viete o tom, že ju môžete rýchliť aj vo vlastnej pivnici?

Dlhé obdobie tepla vystriedalo ochladenie, sneh a už sú tu aj prvé mrazy. Aké práce vás čakajú v záhrade počas decembra?

Aj keď cyklámeny patria k obľúbeným kvitnúcim izbovým rastlinám, niektoré druhy môžeme dokonca pestovať aj vonku v záhradách.

Záhradkárska aktivita sa nekončí zberom úrody, lebo vzápätí sa už začína nový pracovný cyklus v záhrade, teda jej predzimná príprava na zimné obdobie a na novú vegetáciu.

Ku krásnej jeseni patrí nápadná farebnosť. Postarať sa o ňu môžu aj dreviny – stromy a kry – prostredníctvom svojich listov, ale najmä plodov.

V týchto dňoch by sme mali mať už všetku teplomilnú zeleninu pozberanú. Ešte chvíľu, najmä za príjemného počasia môžeme nechať vonku neskorú bielu a červenú kapustu, reďkovku pekinskú kapustu, čakanku a fenikel. V každom prípade do konca mesiaca ich treba pozberať.  Aké druhy zeleniny zostávajú na záhone aj v zime a ako sa o ne postarať?

Tohtoročná jeseň prekvapila vysokými teplotami, a nielen preto je ešte stále možné sadiť ovocné stromčeky. Druhá vec je, že záhradkári nie sú veľmi nadšení z toho, že niektoré rastliny začali kvitnúť. Pozrime sa však na to, aké ovocné stromy si ešte stále môžeme vysadiť:

Obľúbenú zeleninu si v zime môžeme vypestovať aj vo vlastnom byte, či v pivnici. Výhodou je, že nemusíme nikam chodiť a skvelú zásobu vitamínov, minerálov a vlákniny máme kedykoľvek po ruke – či už na použitie na za surového stavu na chlieb, do šalátov alebo varených jedál.

Zvyčajne si nové ovocné stromčeky vyberáme podľa toho, čím chceme spestriť našu záhradu. Pozeráme sa, ako sú výpestky zdravé, a na chuť a farbu či využitie danej odrody. Dôležitým kritériom pri výbere ovocných stromčekov je aj ich opelivosť.

Pestujete uhorky v chránených priestoroch fóliovníka či skleníka? Toto prostredie, bohužiaľ, vyhovuje aj mnohým patogénom. 

Aj keď sa na prvý pohľad môže zdať, že v novembri majú záhradkári oddych, opak je pravdou. Skúsení záhradkári vedia, že dobrá príprava pred zimou je základom bohatej úrody a zdravých rastlín v budúcom roku. Teraz je ten správny čas na ochranu viacerých plodín.

Dnes nie je problém zakúpiť si rôzne sušené rastliny a kvety na domáce aranžovanie. Oveľa väčšiu radosť však budeme mať (aj nás to vyjde podstatne lacnejšie), ak si tento rastlinný materiál sami nazbierame, usušíme a pripravíme na aranžovanie.