Skúsme napodobiť, prípadne trochu vylepšiť konzervačné spôsoby našich starých mám. Pomocou blanšírovania, teda predvárania výpestkov, a následného mrazenia uchováme v zelenine množstvo vitamínov. Okrem toho vyskúšame aj netradičné zaváranie v rajčinovej šťave.
V našej strave chýba dostatok SUROVEJ ZELENINY. Často sa vyhovárame na to, že ju nemáme práve poruke alebo že nevlastníme záhradu. A čo tak začať ju pestovať NA BALKÓNE? Bez behania po obchodoch, stačí sa len načiahnuť a zjesť.
Koláč môžete podávať s kopčekom kyslej smotany a úžasne sa k nemu hodia aj olivy.
Je príhodný čas na výsev aromatických byliniek. Z každého druhu nám postačí jeden trs. Nie sú náročné na ošetrovanie a ľahko ich dopestujeme aj v okennej debničke, kde budú poruke.
Ak milujete krevety, skúste si ich pripraviť na náš spôsob podávané na chrumkavých bagetkách.
Kde sa diskutuje