estragon

Zelenina a ovocie
image 23639 25 v1

Skúsme napodobiť, prípadne trochu vylepšiť konzervačné spôsoby našich starých mám. Pomocou blanšírovania, teda predvárania výpestkov, a následného mrazenia uchováme v zelenine množstvo vitamínov. Okrem toho vyskúšame aj netradičné zaváranie v rajčinovej šťave. 

Zelenina a ovocie
vypestuje si zeleninu na balkone

V našej strave chýba dostatok SUROVEJ ZELENINY. Často sa vyhovárame na to, že ju nemáme práve poruke alebo že nevlastníme záhradu. A čo tak začať ju pestovať NA BALKÓNE? Bez behania po obchodoch, stačí sa len načiahnuť a zjesť.

Recepty
Cibuľovo-syrový koláč

Koláč môžete podávať s kopčekom kyslej smotany a úžasne sa k nemu hodia aj olivy. 

Kalendár
Kalendár záhradkára pre apríl

Je príhodný čas na výsev aromatických byliniek. Z každého druhu nám postačí jeden trs. Nie sú náročné na ošetrovanie a ľahko ich dopestujeme aj v okennej debničke, kde budú poruke.

Recepty
krevety s mini hriankami

 Ak milujete krevety, skúste si ich pripraviť na náš spôsob podávané na chrumkavých bagetkách.