/ Recepty /

Coca-Cola muffiny

coca cola muffiny

Recept na muffiny s kakaom a Coca-Colou

Cesto – na 12 ks: 
150 g polohrubej múky
1 KL Kypriaceho prášku do pečiva Dr. Oetker
1 KL jedlej sódy Dr. Oetker
200 g cukru
150 g masla alebo Hery
2 PL kakaa holandského typu
75 ml Coca-Coly
60 ml mlieka
2 vajcia (veľ. M)
 
Poleva: 
10 masla
1 KL kakaa holandského typu
15 ml Coca-Cola
60 g práškového cukru (preosiateho)
 
Na ozdobu: 
20 g strieborných cukrových perličiek
 
1. Cesto na 12 ks: V miske zamiešame múku s kypriacim práškom a jedlou sódou. Pridáme ostatné suroviny a elektrickým šľahačom vypracujeme hladké cesto – najskôr na najnižšom stupni otáčok 1 min a potom na najvyššom stupni cca 2 min. Cesto nalejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy na koláčiky (alebo do zdvojených papierových formičiek na koláčiky, ktoré dáme na plech) a dáme piecť:
Horný a spodný ohrev: cca 180 °C (predhriať)
Horúci vzduch: cca 160 °C (predhriať)
Plyn: cca stup. 3 (predhriať)
Doba pečenia: cca 25 min

Po upečení necháme koláčiky 10 min vychladnúť a potom ich vyberieme z formy.

2. Na polevu zmiešame v malom hrnci maslo, kakao a Coca-Colu a toto uvedieme do varu. Hrniec dáme dolu z platničky a vmiešame práškový cukor.

3. Ešte teplú polevu nalejeme na koláčiky. Ozdobíme striebornými cukrovými perličkami.

Pozn.: Tento recept nie je autorizovaný Coca-Colou.

Vyskúšané a osvedčené recepty Dr.Oetker

Komentáre

Pridaj komentár

Emailová adresa nebude zverejnená, poskytnutá iným osobám ani na ňu nebudeme nič posielať. Je však nutná na prevádzku diskusií. Pozrite si naše podmienky spracovania osobných údajov. Ak sa vám nechce zakaždým zadávať prezývku a email, využite možnosť bezplatnej registrácie.