pečená kačica

Vôňa pečenej kačice, dusenej kapusty a k tomu nadýchaná knedľa alebo zemiakové lokše! To znie ako prísľub nefalšovaného chuťového pôžitku. Ak sa vám jesenné mesiace spájajú práve s týmto tradičným, no slávnostným jedlom, nenechajte si ujsť postup, ako upiecť kačku tak, aby bolo jej mäso krásne jemné a koža správne chrumkavá.

Predstava pečenej kačice je pre mnohých ľudí veľkým lákadlom a pozvanie na kačaciu hostinu by neodmietli. Robia dobre alebo im hrozí nedajbože infarkt? Ak to nie je každý deň, vedzme, že priemerne zdravé telo vôbec nebude protestovať.