Med prepožičiava vianočnému pečeniu sladkosť a jedinečnú hrejivú arómu. Nečudo, že u mnohých z nás vyvoláva spomienky na bezstarostné detstvo. Bez medu si nevieme predstaviť tradičné medovníky, no jeho prítomnosť vo sviatočnom vypekaní si môžete vychutnať aj v ďalších skvelých domácich zákuskoch.
K vianočnému pečeniu neodmysliteľne patria vajcia, cukor a múka, no sú to práve orechy, ktoré domácim sladkým dobrotám prepožičiavajú výnimočnú šťavnatosť, kráľovskú textúru a bohatú chuť. A hoci sa môže zdať, že orechy sú iba chrumkavou ozdobou na povrchu, poďte sa presvedčiť o tom, ako zahviezdia, ak sa použijú do cesta či do náplne.
V čokoládových dobrotách sa ukrývajú chute, ktoré si podmania srdcia každého maškrtníka. Ak máte čokoládu či kakao na zozname ingrediencií, bez ktorých sa vianočné pečenie nezaobíde, vybavte sa parádnymi receptami, pripravte si zástery a premeňte svoju kuchyňu na malé čokoládové kráľovstvo.
Sklo na krbe či kachliach je náchylné na zanášanie sadzami a dechtom. Ak si chcete opäť užívať príjemný výhľad na plápolajúci oheň a mať lepšiu kontrolu nad priebehom horenia, zíde sa poznať niekoľko spôsobov, ako vyčistiť krbové sklo aj ako do budúcna zabrániť jeho zašpineniu.
Jeho biela farba a sypká štruktúra evokujú sneh, vôňa a chuť zase prináša závan tropickej atmosféry. Strúhaný kokos sa osvedčil v mnohých slávnostných zákuskoch a koláčikoch. Ak máte radi jeho jemnú, no pritom nezameniteľnú arómu, nechajte sa inšpirovať nasledujúcimi sladkými kokosovými receptami, ktoré môžu spestriť aj vaše sviatočné stoly.
Sušiť bielizeň na sušiaku v interiéri je počas zimných mesiacov vždy veľkou výzvou. Síce ide o osvedčený spôsob, avšak je priestorovo náročný a kapacity šnúr na sušiaku sa veľmi rýchlo zaplnia. Ako sušenie urýchliť? Jeden malý zlepšovák prináša japonská metóda usporiadania bielizne na sušiaku. Na akom princípe funguje?
Opäť je tu čas, kedy z okien žiaria svetielka na vianočných stromčekoch a zdá sa, akoby sa tak dialo každým rokom čoraz skôr. Vydrží však váš rezaný vianočný stromček do Vianoc a aspoň do konca decembra? Ak chcete uchovať jeho čerstvosť, predísť vyschnutiu, žltnutiu a opadávaniu ihličia, neurobte tieto chyby!
Kysnuté cesto má svoje neprekonateľné miesto. Je známe v mnohých variáciách, ktoré potešia nadýchanosťou a jemnosťou. Ak ste kysnuté cesto už skúšali, no nevyšlo podľa predstáv, možno sa v procese prípravy udiala malá chybička. Aká? To sa pokúsime rozlúsknuť v nasledujúcich riadkoch, kde sa dozviete postup, ako urobiť dobré kysnuté cesto a zoznámite sa s tipmi, s pomocou ktorých sa dopracujete k výbornému výsledku.
Je čas dať skriniam nový systém a odložiť sezónne oblečenie! Takéto generálne upratovanie prináša viacero pozitív. Zrazu budete mať aktuálne a obľúbené kúsky po ruke a to oblečenie, ktorému práve neprajú vonkajšie teploty, bude čakať odložené na mieste, kde neprekáža. Ak však nechcete, aby vás o pár mesiacov privítalo zatuchnutie či ubytovaní hmyzí škodcovia, oplatí sa dodržať niekoľko jednoduchých pravidiel.
Pripravili ste si domácu kyslú kapustu, no neviete pre ňu zabezpečiť v súdku optimálne teplotné podmienky? Práve vyššie teploty v miestnosti sú častým dôvodom, prečo sa kvasená kapusta zavára do pohárov, aby si čo najdlhšie udržala svoju chuť, farbu a chrumkavosť. Ako zavariť kvasenú kyslú kapustu a predĺžiť jej trvácnosť?
Šľahačka je základom mnohých dezertov a zákuskov. Na jej prípravu sa skúsené cukrárky pozerajú ako na zručnosť, ktorú musia perfektne zvládnuť hoci aj o polnoci. Ak si však tvorenie sladkých dobrôt nechávate skôr na slávnostné chvíle, nemusíte mať výčitky svedomia, ak si rozšírite obzor o niekoľko užitočných tipov, ako vyšľahať dokonalú šľahačku.
Jesenné a zimné dni prinášajú pre šoférov viacero výziev, ktoré musia rýchlo vyriešiť. Raz je to námraza na čelnom skle, inokedy zamrznuté kľučky alebo zahmlené autosklá zvnútra. Poďme sa tentokrát pozrieť práve na rosenie okien v aute. Čo je príčinou rosenia a čo robiť, ak sú už okná zahmlené a potrebujete cez ne opäť čo najrýchlejšie vidieť?
Kde sa diskutuje