Čo robiť, ak paradajky dozrievajú pomaly? Trik s odlisťovaním funguje aj cez leto, ale pozor na chyby
Lucia Gogová Na paradajkách utešene dorastajú plody, no ich farba ešte neveští čas oberania. Ak aj vy máte pocit, že vaše paradajky dozrievajú iba veľmi pomaly a chcete tento proces urýchliť, jedným z riešení je ubrať z počtu listov. Kedy má odlisťovanie paradajok význam a akým chybám sa vyhýbať?
Pestovanie paradajok (predovšetkým kolíkových) sa nezaobíde bez usmerňovania ich rastu. Mnohé odrody potrebujú pevnú oporu a pravidelné vylamovanie zálistkov, inak naberie listová časť nadmerný objem. Okrem odstraňovania bočných výhonov je však medzi záhradkármi známe aj tzv. odlisťovanie paradajok s cieľom prinútiť plody rýchlejšie dozrievať.
Slnečné lúče sa potom rýchlejšie dostanú k plodom, kde „poháňajú“ fotosyntézu, vďaka ktorej plody vyrastú. Keď už plody dosiahnu plnú veľkosť, teplo aktivuje tvorbu etylénu a enzýmov, ktoré zmenia zelené farbivo na červený lykopén a škrob na cukor. Paradajky sa vyfarbia a nadobudnú charakteristickú chuť a vôňu.
Odstraňovanie listov z paradajok v hlavnej sezóne si vyžaduje rozumný prístup, inak môžete napáchať viac škody ako úžitku. Najdôležitejšie je vedieť, ktoré listy na paradajkách ponechať a ktoré bez zbytočného rizika odstrániť.
Ako postupovať pri odlisťovaní paradajok a akým chybám sa vyhnúť?
Preč s chorými a žltými listami – Listy, ktoré sa dotýkajú zeme, žltnú alebo majú hnedé škvrny, by mali ísť preč ako prvé. Sú to totiž vstupné brány pre hubové choroby.
Zamerajte sa na listy pod strapcami – V letných mesiacoch sa nepúšťajte do odstraňovania listov, ktoré sa nachádzajú priamo nad strapcom so zelenými plodmi. Zabezpečujú im totiž bezprostrednú výživu a tienenie pred slnečným úpalom. Listy, ktoré sú staršie, plnej veľkosti a pod strapcami však už rastlina nepotrebuje a môžu ísť s čistým svedomím preč.
Neodoberajte viac ako jednu tretinu listov – Aj keď ste už možno videli u známeho paradajky takmer bez jediného listu, k tejto radikálnej procedúre pristupujú niektorí záhradkári až ku koncu sezóny (na jeseň), aby podporili dozrievanie posledných plodov. Počas leta rajčiny ešte potrebujú listy na fotosyntézu. Ak ich „oholíte“ naraz celé, utrpia šok, zastavia rast a z nezrelých plodov aj tak nič nebude, lebo dostanú od ostrého slnka úpal (na šupke sa vytvoria biele až kožovité spálené fľaky). Niektoré rajčiny dokonca po takomto radikálnom zásahu uhynú. Predovšetkým z južnej strany by mali mať dozrievajúce plody jemné listové „prekrytie“ – striešku.
Vyhnite sa strihaniu vo vlhkom počasí – Listy z paradajok odstraňujte výhradne za suchého, slnečného dňa, ideálne dopoludnia, aby sa rany do večera zacelili. Ak by ste ich strihali večer alebo za dažďa, otvorené rany sa stanú vstupným miestom pre infekciu.
V auguste nezabudnite zaštipnúť vrchol rastlín – V druhej polovici augusta nezabudnite na zaštipnutie vrcholku na kolíkových paradajkách. Rastliny prestanú rásť do výšky a produkovať nové kvety. Nové plody by už nestíhali dozrieť. Zastavením rastu donútite paradajky vložiť zvyšnú energiu výhradne do dozretia nasadených zelených plodov.
Text: Lucia Gogová
Foto: shutterstock.com
Nech vám žiadna novinka neunikne
Odoberajte týždenný prehľad najlepších článkov emailom
Komentáre